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偏向東南亞的風格，比如菠蘿飯等。」

「而最中間的滇中地區則是相容並蓄，博採眾長，匯聚了諸如劉建大廚你這樣的名廚，對吧。」袁州最後總結性地說道。

袁州說完後，劉建神色複雜的看了看袁州，又看了看自己的哥哥劉喜，然後才開口。

「一開始我哥，也就是他，」劉建指了指劉喜接著道：「說袁主廚你精通川菜、黔菜和滇菜，還會一些江南那邊的菜，甚至還是個面點大師，甚至和那冰雕界的大師比較冰雕，我當時是不信的。」

袁州和劉喜靜靜地聽著沒說話，等著劉建繼續說。

而劉建嘆了口氣繼續道：「我知道世界上有天才，但人的精力畢竟有限的，哪裡能在這麼年輕就做到這麼多事情。」

「老頭子我說句自誇不要臉的話，滇菜我鑽研了一輩子，現在也只能說是其中的大家，而袁主廚你呢？你倒好都是三個菜系的大家，這人和人確實不能比較。」

劉建說了長長的一段話來感慨。

因為是誇的袁州自己，袁州只能板著臉讓人誇，也不好打擾人家誇人的性質，畢竟被誇也挺舒服。

倒是一旁的劉喜嚴肅的臉上露出溫和的神色，調侃道。

「怎麼樣？聽了這麼點你就服氣了？」劉喜笑道。

「可不是服氣，雖然袁主廚只是簡單說了說滇菜的味型，但從這深入淺出的話，能聽出袁主廚是對滇菜非常熟悉，並且有了自己的理解的。」劉建道。

「我還在學習中。」袁州道。

「袁主廚太謙虛了，是我們這倆快入土的才要學習，來交流是來對了。」劉建搖頭道。

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