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「先上烤鴨。」袁州決定第一個先吃烤鴨。

「好。」袁州一說完，小刑就對著後面的服務員開口了。

當然，兩人說的全部是泰語，說完後，小刑還翻譯了一下他們的對話。

要知道袁州現在還沒正式去過京城，路過轉機倒是有一次，是以袁州是沒吃過正宗的京城烤鴨的。

是以，袁州對這烤鴨還是挺期待的。

要知道，袁州知道的全聚德的京城烤鴨，在以前那可是需要提前三個月預定，還得交費，這個費用並不是烤鴨錢，而是這期間鴨的飼料錢，然後全聚德給養三個月後，再去吃那隻精心飼養的鴨子。

試想一下這樣的鴨子得多費心，多好吃。

「不知道會不會比蓉城的那家好吃。」袁州心裡暗道。

「踏踏踏」一個女服務員端著一個託盤來了，上面是幾碟醬料和輔菜，是小蔥和黃瓜，還有甜椒絲和必不可少的荷葉餅。

「來的挺快的。」袁州看了看桌上的輔料，一心等著正餐的到來。

「這裡的鴨子賣的還不錯。」小刑道。

「嗯。」袁州點頭。

這時候又有另一個服務員過來了，也端了一個託盤過來。

服務員走過來，從託盤裡端出一個白色的大盤子，裡面是碼的整整齊齊的鴨片。

「袁大廚，鴨子到了，你嘗嘗。」小刑示意袁州先請。

只是，小刑抬頭一看，袁州的臉色很是奇怪的盯著面前的鴨子。

「這是鴨片？」袁州皺眉問道。

「是啊。」小刑點頭，有點不解的看了看袁州。

「全是鴨皮？」袁州再次問道。

是的，服務員剛剛端上來的是一盤子整整齊齊的鴨皮，烤的焦黃冒油的鴨皮，上面的鴨肉剔的乾乾淨淨一點不剩。

「是用這個包裹起來吃的。」小刑解釋道。

「鴨肉去哪兒了？」袁州糾結的問道。

「是鴨骨頭吧？說是會炸了送來。」小刑看了看選單，然後很自然地說道，沒毛病。

袁州還是一臉糾結，哪有烤鴨用鴨皮包荷葉餅吃的，這也太奇怪了，難道這鴨皮比較特殊？

見袁州遲遲不動手，小刑也沒動手，而是安靜的喝著果汁。

「算了，入鄉隨俗吧，吃吃看。」袁州糾結的半晌，還是決定吃了再說。

只是吃的時候，袁州看著配菜也有點心累，因為這包裹的蔥不是大蔥，而是用的小蔥的蔥白。

就那麼切成手指長度的擺在小碟子裡，袁州看了看確實是用這個包裹的，也不糾結了，直接上手開吃。

是的，京城烤鴨自然要用手親自包裹才好吃，袁州也就不客氣，夾起一小塊鴨皮直接放在荷葉餅上，然後加上烤鴨醬、蔥段、甜椒絲摺疊了一下直接塞進嘴裡開吃。

「咔嚓。」袁州一口就咬到了焦脆的鴨皮。

然而一咬破，皮裡面的油脂就直接全部冒了出來，因為沒有瘦肉作為主角吸收油脂，讓它變得焦香，嘴裡瞬間就都是鴨油的味道，極其油膩的感覺充滿口腔。

「還真是奇特的體驗，小刑你也試試。」袁州勉強咀嚼幾口後嚥下，然後對著小刑說的。

「好的。」小刑點頭。

要知道小刑時不時還是會和自己女朋友來這裡逛逛，也會來這家店吃吃烤鴨的，所以他倒是不覺得光上鴨皮有什麼不對的地方。

小刑還是像往常一樣，多放蔥和醬料，然後包裹了一個往嘴裡塞，直接開吃。

「唔，好油膩。」一入口，小刑就忍不住皺緊眉頭。

要知道中午才吃了袁州神級手藝做出的菜和飯，現在就來吃這個確實有些不人道。

哪怕是剛