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可不是,參加這樣一個示範店的評選那自然是什麼拿手做什麼,總不會用自己不擅長的來。
「你們都是這麼想的?」張焱看向四人問道。
四人雖然沒說話,但表情卻是贊同剛剛錢勻說的話的。
「愚蠢!虧的小袁不像你們。」張焱沒好氣的直接開罵:「你們以為人家小袁就會做麻辣?錯,川菜的不論那道菜,不論是什麼上河幫、小河幫或者公館菜就沒有小袁不會的。」
「就是那道成為絕響的開水白菜,小袁也是信手拈來,小菜一碟,你們怕是被大糞糊住了眼睛才會認為小袁就擅長麻辣。」張焱毫不客氣地說道。
幾人被張焱這一番疾言令色的話說的啞口無言,也來不及回話。
「再告訴你們句事實,自從小袁獲得川菜示範店,才讓別人知道了川菜不止麻辣!」張焱擲地有聲的道。
第1230章 頭鐵娃
張焱這話一說,陳州和楊瑞有些不好意思的低著頭沒說話,但周達卻一臉不通道:「這怎麼可能。」
「不可能,用你的榆木腦袋想當然不可能。」張焱嗤笑一聲,接著道:「知道袁州的人多還是知道你的多?人家衝著小袁去,一看選單不就知道有不辣的?」
「這……」周達噎住,不知道怎麼回答。
「不好意思,這事是我們欠考慮。」楊瑞臉上露出不好意思的表情。
「還以為你們有什麼正經事,一天天的盯著小袁算什麼,不如多教幾個小袁那樣的年輕一輩出來。」張焱毫不客氣地說道。
「我不信,我不信有人能把二十四味都做的那麼好,我承認袁主廚確實厲害,但……」周達話還沒說完就被張焱打斷了。
「不信簡單,今晚我請你們不信的人去嘗嘗小袁的手藝,嘗嘗就知道你們的差距在哪!」張焱冷哼一聲道。
「不必不必,張會長的話還是很可信的。」魁梧的錢勻拉住周達讓他別說了,自己開口道。
「對,是我們狹隘了。」楊瑞道。
「確實,天才無數,袁主廚怕是廚師界的莫扎特。」陳州嘆氣道。
「那是自然。」張焱點頭。
而一旁的周達還在垂死掙扎:「自然是不敢讓張會長請客的,不如我今晚做東請各位去袁主廚那裡吃晚餐如何?」
「不用了。」楊瑞連連拒絕,他可不想去丟人。
「我也不用了,老婆還等著我回去給她做飯。」魁梧的錢勻收回抓著周達的手。
「我也不去。」陳州也乾脆拒絕。
「我看你是不到黃河心不死,行,今天就一起去。」張焱抬頭仔細的看了看周達,然後點頭應下。
「倒不是張會長說的那樣,只是想見識見識袁主廚的手藝而已。」周達道。
「見識見識也好,省的你們連現在川省川菜最厲害的廚師是誰都不知道。」張焱說這話的時候環視的四人一圈,顯然這話是對著他們說的。
「張會長,我們倒也不是懷疑袁主廚的手藝,只是這是我們對於川菜二十四味的堅守。」楊瑞嘆氣道。
「畢竟咱們川菜貴在調味,而不是單單被麻辣所代替。」陳州也嘆氣說道。
「就是,現在滿大街的火鍋串串,搞得咱們川菜好像就這些一樣,就因為這不知道多少人說咱們川菜上不得檯面。」錢勻氣憤道。
「你們就是太著急,麻辣不過是咱們先打出去的一張牌,這後面自然還有後手。」張焱這次倒也沒有疾言令色了,而是溫和道。
畢竟麻辣代替了川菜所有味道這事已經是大部分川菜廚師的痛了,從這點來說沒人比張焱這個會長更清楚。
「這示範店才不能用麻辣來取勝。」周達道。
「你還
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