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冰水很快就讓湯麵的溫度降下，袁州端起只剩溫熱的湯麵開啟櫻蝦牆景門去了酒館的院子。

先把碗放在一旁的石桌上，袁州這才開啟後門讓麵湯和米飯進門吃飯。

是的，因為今天做的是麵條，那這兩隻只能進來吃飯，不過今天不營業倒也沒什麼。

均勻的分配在各自的碗裡後，袁州開口道：「慢慢吃我去做我自己的晚餐了。」

「汪嗚。」米飯低著頭吃的很是興奮，只是抽空嗚嚥了一聲算是回答。

而麵湯就簡單多了，頭也不抬的吭哧吭哧吃的很是歡快。

「麵湯你應該向你媳婦學習。」袁州忍不住道。

直到袁州說完這句，麵湯才抬起叼著麵條的狗臉看了袁州一眼，然後繼續低頭吃麵。

「你厲害，你們吃吧。」袁州失笑，然後轉身離開。

「晚餐還是吃個蔥油拌麵，突然想吃了。」袁州邊回廚房邊想道。

袁州突然又不想吃清湯麵了，而是想吃蔥油拌麵。

「正好蔥油已經熬製好了，揉個面一煮就行。」袁州想著蔥油拌麵的味道，腳下不由自主的加快了自己的腳步。

有些東西不能吃新鮮的，比如柿子就需要捂熟才能好吃，而蔥油也是，剛剛熬製好的蔥油味道雖然聞起來非常香，但拌麵卻差一點。

若是能放置一個禮拜，那香味就會在密封的瓶子裡被放置的越加成熟，那香味就會完全滲透進每一滴的油裡，開啟後聞起來沒那麼香了，但拌麵的時候卻會發現麵條更加的香了。

蔥油拌麵的種類非常多，總得來說這是一道魔都的招牌美食，而袁州要做的卻不是那麼地道了，他做的是家常蔥油拌麵。

所謂家常版，袁州這次是打算隨意發揮。

沒錯，隨意發揮。

傳統的魔都蔥油拌麵用的是細面，而袁州準備用現做手擀麵，會比之稍粗。

袁州舀出麵粉，前期和做清湯麵差不多的流程，只是等到切面的時候，袁州把麵條切的比清湯麵細了一半，並且切好一摞，就撒上乾粉揉搓一摞。

直到那麵條變成大小粗細都一致的滾圓長條。

麵條做好，袁州就開始燒水準備煮麵了，這時候距離七點只有五分鐘了。

要說剛剛那一鍋煮了麵湯米飯他們麵條的水？那自然是一起餵給他們了。

因為只要煮兩人份的麵條，袁州水放的少，等烏海走進門的時候水正好燒開。

「看來我來的正是時候。」烏海看著袁州把細細的麵條下鍋，很是高興的坐在弧形長桌的正中間去了。

袁州只是點了點頭，就開始用筷子把湯裡面條攪散，認真煮麵去了。

因為麵條切的很細，大約煮了一分鐘麵條開始上下浮沉，水裡慢慢泛出麵條上的麵粉，水裡浮起白沫。

這時候袁州直接快速的摸出兩個碗盤放到兩邊，等碗盤一放好，袁州手上不停，一手撈起一筷子面，直接同時起鍋放進兩個碗盤裡。

左右開弓什麼的，袁州早就很熟悉這個技能了。

倒是一旁的烏海立刻開口：「我多一點，我特別餓，非常餓，吃下一頭羊都沒問題。」

「都是一樣的。」袁州端起剛剛裝好的碗盤，轉身放到面前的流理臺上。

「好吧，圓規你怎麼總是這麼公平，偶爾也可以不那麼死板的。」烏海嘆氣。

「那你吃少一點，我吃多一點？」袁州說著就要從烏海的碗裡挑面出來。

「不用了，還是一樣的好，有原則好些。」烏海立刻嚴肅的拒絕。

「嗯，我也覺得。」被人認同了的袁州很是高興的開始拌麵了。

袁州的熬製好的蔥油裝在透明的玻璃罐子中，密封