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起來。」

「這種方法就完全避免肉丸類食物的兩個缺點。」

迪恩越說越激動，到後來都冒出法語了，因為語速太快了，就連李立這個經常去法國，法語不錯的都聽不懂。

「肉丸類食物一直有兩個缺點，我們廚師界一直想克服。第一蘸醬不均勻，無論醬料多好，食客蘸醬是自己來，多一點少一點就會影響味道，做了很多嘗試，但最多也只能夠儘量減少差別。」

「第二，普通蘸醬在美觀上，會不那麼好看。」迪恩目光直勾勾的盯著袁州道：「我完全沒有想到，在華夏竟然早就已經完美解決了。」

聽迪恩這專業的說明，白郭、黎禾、蔣玫思三人才明白，這精妙的小機關，竟然蘊藏瞭如此多的道理，完美克服了缺點。

「一份瑞典肉丸，或許這就是真的大師？」白郭震撼道了。

「的確是好像穿上了糖衣，裹的蔓越莓醬又漂亮，又均勻。」蔣玫思仔細看老鼠筷子中夾的。

黎禾眯著眼總結：「人出名，能被稱之為大師，真的是有道理的。」

迪恩很激動，但李立就有些不開心了，本來他過來是想解說一把的，沒想到迪恩一眼就看出來了。

李立嘆了一口氣，看來自己比迪恩還是差點的，至少在眼光上。還要繼續鍛鍊廚藝，想到這裡，李立也不看了，離開拍攝現場，回店。

完美瑞典肉丸，讓白郭三人想吃，畢竟這道菜無論是顏值，還是味道，都好好吃的樣子。然而可惜的是，並吃不到，蔣玫思眼睛都望穿秋水了。

……

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