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「你們也要學學,別老想著全國知名,停下來鑽研鑽研廚藝,人家袁老闆有這廚藝還不喜歡名利,醉心廚藝,這才是真正的大美食家。」周世傑說完劉同不算,還對著李明輝說教起來。

然而一旁的袁州則表示贊同,嗯,他不為名不為利,從不為己專門為人,是社會主義的接班人。

「是的,師傅。」李明輝認真的點頭聽著。

而劉同則表面認真,暗地裡卻很不服氣,眼神咕嚕嚕的亂轉,不知道憋著什麼壞主意。

「這是全魚宴最後一道菜,鴛鴦魚青餃,請慢用。」袁州臉色自然,好似沒聽到誇獎他的話,端上了最後一道菜,是點心。

至於飯後水果,袁州表示,這還真沒有,畢竟水果不可能用魚做不是。

袁州端上的盤子是好似太極圖一般,分成了兩邊,一邊放著的元寶般的餃子是金黃色的,就好似被香噴噴的蛋皮包裹一般,另一邊是雪白的,透過薄薄的餃子皮都能看見裡面白嫩的魚肉,和裡面鮮艷的配料。

太極魚的眼睛部位一邊是黑色的滴醋,另一邊則是火紅的辣椒油,顏色搭配鮮艷而顯眼,看起來就讓人食慾大開。

「這香味酸酸辣辣的香味還真是讓人食慾大開。」周世傑摸著山羊鬍子,很是滿意地說道。

「這麼薄,是按餛飩皮來包的吧,真是香。」李明輝看著一個個可愛的小元寶,也忍不住誇讚了一句。

「確實手巧。」劉同顯然想到了袁州的那一刀剝下魚皮的功夫。

「重點不是這個。」楚梟從這菜端上來開始,眉頭就一直緊緊的皺著。

「哦?什麼意思。」這還是楚梟第一次露出不同的意見,周世傑好奇的問道。

「袁老闆,你把那塊板子拿過來我看看。」楚梟卻沒有理會周世傑,而是對著轉身的袁州說道。

「嗯?」袁州不明所以。

「那塊。」楚梟指著琉璃臺,菜板前豎著的一塊白色的板子,認真地說道。

「哦,好,但是不能拿出去。」袁州說完,這才把板子遞給楚梟。

「果然是這樣。」楚梟拿到板子,第一時間捏了捏手感,然後才感慨地說道。

「怎麼了。」周世傑還是有些不明白。

楚梟拿在手上的板子不就一塊泡沫板嘛,沒什麼新奇的。

「周會長您自己看。」楚梟遞過板子給周世傑。

「行,我看看。」周世傑也挺好奇的。

板子一入手,周世傑就知道這不是泡沫,而是某種不知名的軟軟的,好似軟膠的板子。

「原來是這樣,難怪你說重點不是這餃子。」周世傑看完也嘆了口氣,感慨地說道。

白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是魚刺,這不是重點,重點是這些魚刺都被排成了魚的形狀,只是少了魚頭和魚鰭。

並且每根魚刺插入的力道都是一樣的,這份挑魚刺的功力恐怕也是沒誰了。

「這一點,恐怕我也做不到,畢竟我不擅長刀工。」楚梟乾脆地說道。

只是楚梟一個專業雕工擺盤的廚師,現在都說他的刀工不行,這點讓李明輝和劉同徹底驚訝了。

「確實太難了。」周世傑點頭承認。

「師傅,我想看看。」李明輝出聲說道。

「我也想看看。」劉同緊接著附和。

「看看也好。」說完周世傑就遞出了手上的板子。

「嘶,這也行?」劉同就坐在周世傑邊上,自然是他先看見,驚訝直接表現在了臉上。

而後接著看的李明輝沉默了好一會,才開口「這樣刺是全部挑出來了,但是魚肉是不是就都爛了。」

李明輝發誓他絕不是故意找茬,就是想知道是不

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