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都還在不是嗎,不用急這一時。
這個理由直接說服的烏海,讓其他食客心裡也是有些感觸,覺得眼前的食物越發的美味了。
畢竟袁州傾注了他所有的認真,每一道菜都是這樣。
「這是第九道菜,魚頭湯,請慢用。」袁州端上一個棕色的仿木湯碗,輕輕的放到桌上。
「作為宴席的最後一道菜,不知道這個湯能不能壓住前面這麼精彩的菜色。」周世傑饒有興趣的看著奶白色的魚湯。
「應該沒問題。」楚梟很是有信心。
「前面做的那麼好,我倒要看看這尾怎麼收。」劉同拿起勺子,就等著師傅想吃,然後他立刻喝。
一桌宴席菜色,其實是一個整體,不能說你前面做的極好,後面卻敷衍了事,這樣肯定影響宴席整體的觀感。
比如大家常聽到的那個故事,說有個廚師宴席前面的菜做的極鹹,後面上了一碗湯,忘記放鹽,卻讓人覺得那是人間美味。
先不說你這菜做的如此難吃,還有沒有人會吃到最後,就說席間肯定是有水的,菜太鹹那就喝點水好了,怎麼可能就那麼傻愣愣的等著廚師忘記放鹽的湯呢。
是以這湯根本不可能不放鹽。
「湯色奶白,猶如牛初乳,聞著帶有淡淡的魚香氣,卻沒有腥味,咦,還有點焦香,還真是奇特的味道。」周世傑細細的一聞,然後說道。
「您吃了就知道了。」袁州倒不是特意賣關子,只是他這人確實不喜歡在做菜的時候多說。
而且在他看來,這也沒必要解釋。
「也行。」周世傑點頭,然後袁州離開。
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