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暗自慶幸提前問話的袁州連忙開口阻止「現在是不配,但炒出來後就會非常相配了。」
「不行,顏色搭配不能馬虎,現在配的話,炒出來才會更配。」烏海一口回絕袁州,自顧自地說道。
「突然有點心疼烏海家的鍋子,鬼知道它到底吃了什麼亂七八糟的搭配。」袁州實在忍不住吐槽道。
「沒事,換一個就行了。」這次鄭家偉非常淡定,不過沒翹著蘭花指,而是默默的握緊手裡的催吐藥。
袁州和烏海商量了半天后,他還是堅持自己的觀點,認為顏色需要搭配了才能下鍋。
「其實,烏海顏料真的不能吃。」袁州感覺一早上說的話,比一天都多。
「不會,我這是用的最好的。」烏海不在意地說道。
「再好它也是顏料,不能吃!」袁州強調地說道。
「顏色搭配,和具體的佈局這些你還是和我學的。」烏海輕蔑的看了袁州一眼。
「但我是大廚。」袁州雙手抱胸,一臉肯定地說道。
「你還是和我學的。」烏海堅定的認為自己是對的。
「這樣你做熗炒青菜。」袁州冷不丁的這樣說道。
「香菇怎麼辦。」突然被轉移話題,烏海有點愣愣的問道。
「不管它,只做青菜。」袁州肯定地說道。
沒了兩樣菜,烏海就正常了許多,沒有對比就沒有配色,袁州算是阻止了青菜被刷漆的威脅。
至於用畫筆炒菜,袁州表示這個不用改正,但是必要的技巧是需要說的。
「冷鍋熱油,你下菜的時候時間一定要一致,你可以加快手速,這樣下鍋後凌亂也是一種美的構圖。」袁州投其所好的講解讓烏海很是受用。
袁州的教授方法大約就是因材施教,烏海喜歡用畫筆沒什麼,沒有配菜也就沒有傷害,最多半生不熟,但也吃不死,不是嗎……
第0206章 神跡菜刀
「是這樣嗎?」烏海默默的指著鍋裡的菜說道。
「現在應該翻炒。」袁州有點無奈。
「對,翻炒。」烏海拿出畫具,開始邊夾邊保持凌亂的感覺。
「其實不需要強調凌亂,你看高更也沒有凌亂到底對吧。」袁州不得不搜尋自己知道的抽象派畫家。
「好的。」烏海開始在鍋裡還「滋滋」作響的時候擺鍋。
人家擺盤,他就偏要在鍋裡擺出形狀。
「焦了。」袁州淡定的指著鍋裡說道。
「沒事,下次我可以在焦之前做好。」烏海很有信心。
「但是你倒出來的時候,一樣會亂。」袁州搞不懂擺盤應該是做好之後的事情,烏海就非要炒菜的時候做。
「現在好看。」烏海認真的說出理由。
而袁州現在的想法就是恨不得用鞋子,印他臉上,順便拔了鬍子。
「重新來一次。」袁州定神,然後指著剩下的青菜說道。
「好的,不過這次還是炒青菜?」烏海嫌棄的看著全素的蔬菜。
「恩,這次你聽我的,保證有藝術感。」袁州肯定地說道。
「哦?你還會有藝術感。」烏海懷疑的看著袁州。
「當然,畢竟我做菜不光能吃,還非常好吃。」袁州示意烏海倒掉那鍋顏色焦黃的青菜,然後洗鍋。
說話的時候袁州把能吃和好吃重音,而一頭鑽進藝術的烏海明顯沒聽出來。
然後這一整天,除了營業時間,袁州全部耗在了烏海的廚房裡,時時看著他免得他不小心加入顏料,當然袁州也問過一個他好奇的問題。
「烏海蔬菜有顏色,可以提取顏色,你為什麼不用那個?」袁州在烏海第n次,想加入顏料調整顏
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