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道很好吃。」周佳笑眯眯地說道。
「這個價格我還是可以接受的。」年輕小夥子考慮了一下荷包的承受能力,舒了口氣,點頭應下,馬上要走還能吃到新品,他的內心還是比較滿意的。
「好的,您稍等,一共是1164元,可以轉帳,可以現金,轉帳的帳號就是您前面的號碼。」周佳細心的提醒道。
「好的。」年輕小夥子很是爽快的轉帳了,當然看著餘額只剩500的帳戶又有些憂鬱。
還好一想起馬上到來的美味,瞬間又亢奮了「老子,也是吃的起一頓一千塊的土豪了,老子驕傲!」年輕小夥子很是滿意的笑著。
不一會最先端上來的就是燻魚銀絲面,此面要好吃,講究的就是面、湯、哨、熱這四個字,而其中熱又有很大的講究。
必須要達到碗熱、面熱、湯熱、澆頭熱,這四個熱不成,是以下面的功夫,袁州就以極快的手速切好滾燙的燻魚,這十幾秒的時間極細白亮的銀絲面也正好浮起,一筷撈起,直接放進一直被麵湯蒸汽蒸著的碗裡,澆上熱湯,這碗麵才算成了。
「好香,這個是燻魚?」年輕小夥子迫不及待的上前聞了一下,立刻陶醉地說道。
「是的,這面要熱著才好吃,您試試。」周佳離人一步遠,這才說道。
「好的,我就來試試這個燻魚。」年輕小夥子就是江浙一代的人,燻魚著實是吃的不少的。
一般的燻魚剛一入口,就有一股煙燻火燎的味道,要說他就這麼奇怪,他完全吃不來這樣的味道,總覺得是股怪味,但若是不用木材熏製,用煤氣灶給雞燒個毛什麼的就覺得很好。
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