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「防止香味出來？」烏海很快就想到了，盤子裝五香豆的香氣就都散出來了。

「沒錯就是這樣，香味全部包含在豆子裡，這樣吃起來的時候才有最好的體驗。」西裝男很是肯定地說道。

「這樣說來也的確是。」烏海考慮了一番，肯定了西裝男的說法。

不過他又戳了戳外面柔軟的袋子，好奇地問道：「這是做什麼的？」

「那我就不知道了，得問袁老闆。」西裝男攤手，表示這個不知道。

「袁老闆，你說這個是什麼。」烏海毫不客氣的問道。

「可以吃，吃完就知道了。」袁州很是坦然地說道。

「又賣關子，不猜了，等我吃了就知道。」烏海脾氣上來，不想再問了。

「請用。」袁州伸手做了個請的手勢，然後不再管，而是直接準備別人的餐點去了。

而烏海則開始磨練夾豆子的特殊技巧，信誓旦旦的要把豆子全部夾出來。

十分鐘後，烏海吃完了軟袋裡的五香豆，這恐怕是他吃的最不容易的一次。

不過吃飯的感受卻很不錯，每夾起一顆豆子，都覺得很是滿足，吃到嘴裡也感覺特別香甜可口。

「這裡面的湯汁怎麼都沒有了？」烏海突然發現隨著豆子的全部吃完，本來軟袋裡微溫的湯汁也全都不見了。

烏海拿著盤子轉了一圈，盤子裡並沒有滴落的湯汁，不過這樣仔細的一看倒是發現這軟袋的顏色變深了。

湯汁被軟袋吸收了。

「這東西還挺有趣的。」烏海又戳了戳，軟袋說道。

烏海用筷子夾起軟袋，發現很輕易的夾了起來。

看起來是容易拿下，而不容易掉下的設計。

既然袁州說可以吃，肯定可以吃，只是吃之前，烏海還是戳了戳才吃。

從頭開始吃，一口咬下。

咬的時候就好像是煮爛的牛筋，柔軟帶著一點點糯糯的口感，稍稍一咀嚼，就化在嘴裡。

「這東西還真像滷牛筋，該不會就是吧。」烏海嚥下一口才說。

「確實像。」邊上的西裝男也同意的點頭。

「不過應該不是，口感不同，袁老闆這到底是什麼？」烏海又咬了一口，含糊不清的問道。

袁州並沒有回答，而是默默的揭開了一個大鍋，裡面燉著一些動物的皮，隨著奶色的湯汁翻滾，可以清楚的看到，裡面的皮處理的非常乾淨整潔。

完全沒有一點油脂，皮上也乾乾淨淨的沒有雜毛。

「膠原蛋白做的？」烏海不可思議地說道。

「嗯，去油健康。」袁州點頭，煞有介事地說道。

「確實健康，不過做成這樣的形態還真費工夫，就是食用明膠對吧。」烏海考慮了一下才說道。

沒錯！這種食用明膠使用的都是新鮮動物的皮、骨骼和精膜所提取的膠原蛋白所做，而膠原蛋白對於女孩子來說可不只是美味，還有美麗。

「易於吸收。」袁州點頭。

「確實，口感也不錯，吸收了五香豆的香氣和湯汁，口感又和滷煮的牛筋一般，這東西也是極品。」烏海毫不吝嗇地說道。

這下烏海知道了這樣裝的目的，魚嘴型的開口能很好的阻止香味外洩，保證香味完全進入五香豆，現在還包括外面的五香袋。

而消失的湯汁是被五香袋吸收，是以這是兩樣相輔相成的餐點。

用來下酒最好不過。

……

時間如流水，一去不復還。

自袁州看完那些看起來兒戲的書後，又跟著烏海學習了十天，這十天就只有袁州學習，至於烏海還沒開始學廚。

不過這十天烏海好好的過了一把