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新鮮的香菇本來就有山珍之王的稱呼，本身味道鮮美可口，營養價值非常高。

洗乾淨直接剁成小粒，和其它做好的材料一起備用。

這時候需要處理的只剩下塌菜，這種菜顏色為深綠色，但是炒熟後卻是翠綠的顏色。

七分熟熟的時候口感脆嫩，可也以用作菜粥，熟爛後的菜葉揮發出濃烈的清香，非常實用。

撥去老筋，只剩鮮嫩的葉子和脆嫩的葉杆，切碎而不剁，這樣能防止菜汁流出，最大可能保持菜葉的鮮嫩可口。

袁州這裡忙的熱火朝天，門外吃早飯的食客也開始排隊了。

不過這次隊伍裡多出一個人，讓暮小雲忍不住側目。

這人就是李研一，昨天才說不來，今天就在門口排起了長龍，這不講信用的……

第一個被黑名單的人是凌宏的生意夥伴，自從被說永不接待就確實沒在來過。

而李研一則在心裡默唸「反正就那麼幾個菜，吃完再也不來。」

還有「有好吃的不吃，那就對不起自己的胃，更對不起上次吃完的餐點。」

安慰完自己後，李研一一大早就來到袁州小店排隊，一臉的理所當然，至於暮小雲的注目禮，自動忽略。

第0190章 習慣與美味

裝作看不見就真的看不見了，李研一很是坦然的排隊等吃的，不過袁州小店這時候已經慢慢透出一種蔬菜的清香。

小販也開始圍著排隊的人叫賣，「早飯咧，吃早飯。」

「真是什麼地方有商機，就有這些投機取巧人。」李研一連續被問了三次吃什麼後，感慨地說道，他口中的投機取巧倒沒有什麼貶義。

袁州小店還帶起了一波小販的生意，可以預見隨著小店名氣越來越大，又會帶來什麼影響。

而廚房裡的袁州有條不紊的進行著包包子的過程。

餡料裡用到的白豆腐乾，出自袁州自己，自做豆腐後豆腐乾自然也不是問題。

等到所有餡料都準備後，袁州這才開始切劑子，用來包包子。

擀麵杖袁州用的很是熟練，發出「呼呼」的響聲，不一會一張麵皮就擀好，這個和要求薄、透、韌的灌湯包皮完全不同，需要中間稍厚，這樣包出來的包子吃起來才有口感，味道香甜。

開水蒸上包子後，門外排隊的人就問到了隱隱的麥香和清爽的蔬菜香氣。

「咕咚」咽口水的聲音多了起來。

邊上的小販叫的更大聲了，總有人忍不住誘惑，聞著袁州小店的香味，吃別的早飯，當然小販說話的時候嘴裡也包著口水，每次張口前還得嚥下口水才開口，不然口水都得噴人臉上。

「還真香，這菜香味，就像小時候吃的蔬菜似的，難怪這些人都排隊呢。」小販聞著香味想到。

「可不是，這味道像霜打後的青菜，清香。」原來剛剛的小販不自覺的說出口，一旁的李研一聽見，就接了句話。

「比那還香。」小販補了一句，然後繼續開始兜售自己的早飯。

這時候大門開啟，袁州不意外的看著比平時更多的人，當然暮小雲還是排在第一個。

「老闆早。」暮小雲一臉高興的打招呼。

「嗯，你哥哥好了？」袁州突然問道。

「嗯，老闆怎麼知道。」暮小雲純真的小臉上，有些疑惑，更多的還是高興。

「猜的。」說完袁州回到廚房。

「老闆什麼都知道，好厲害。」暮小雲開心地說道，不過還是沒忘了自己的本職工作，開始招呼食客進門。

「袁老闆又有新菜了吧。」相熟的食客，很是懂行的問道。

開玩笑他可是自稱吃遍袁州小店的男人，這人就是曾經在袁州