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而袁州所做的荷葉飯比較像竹枝詞裡描寫的，飯包荷葉比花香，他裡面的米飯並不準備放其他的配料，就是單純的荷葉飯而已。

洗好之後米，因為時間關係，直接放進系統準備的一個鍋裡，開始浸泡，這個鍋有加速發酵的效果，兩小時只需要五分鐘就可以。

而這個時間袁州開始先行漂洗荷葉。

從櫃裡拿出的荷葉好似剛剛摘下，斷口處還有小絲連著，葉子上也有些晶瑩的露珠。

剛摘的荷葉不能直接用，不光是衛生問題，因為它會有一種澀味，需要先行處理，袁州直接用荷葉上接的露水清洗，這樣既不會破壞荷葉本身的清香味，也能清洗乾淨。

然後拿出一部分露水燒滾，放進荷葉焯水，稍稍變軟，顏色變深之後就直接撈出，晾好瀝乾水氣。

這時候拿出浸泡好的米粒開始包裹。

袁州包裹的時候很是小心，連捆綁的絲都是使用焯軟的荷花杆，以保證沒有一點雜味影響荷葉飯。

這樣的荷葉飯需要蒸，而袁州直接使用高壓蒸鍋，利用壓強快速蒸熟，在保證營養的同時又能保證美味。

蒸飯的時間袁州就做好了其他的點餐，十分鐘左右，荷葉飯蒸好了。

袁州拿出一個盤子，快速的用白蘿蔔雕出幾朵荷花的樣子，裝飾在盤子上，正好三朵，小小的圍成一圈，用長竹筷夾出荷花飯，正好放進中間。

這時候才看見那荷葉包裹的上邊也想一個綠色的半開荷花，配著邊上白色透明的荷花格外好看。

「你的菜齊了。」袁州端上桌。

「好漂亮。」女孩子買個水果也要先看顏值的，是以這道荷葉飯從顏值上來說還是無可挑刺的。

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