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極致，而且極其清雅，完全沒有一絲別的氣味擾亂這一份口感，素菜的存在似乎只是點綴，就連蝦肉本身的彈性，也像是在加以襯託蝦的美味。

而現在這道鮮雖然沒到極致的感覺，卻多了脆嫩，有種幾味一體的感覺，很難說出那種更好，當然要說蝦的口感肯定是袁州小店的更勝一籌，至於味道卻各有千秋。

這種比賽對於袁州和王舒遠來說結果是肯定的，至於其他的已經，看看已經連裝飾都沒有的空盤也就可見一般了。

「說真的，這小師傅哪裡來的，這裝飾用的蘿蔔也做的這麼好吃，我們親眼見著他沒怎麼調味啊。」已經吃完最後一口的人迫不及待的問道。

「我哪知道，反正當時那種口感直接征服了我。」說著他碰了碰邊上人的胳膊，壓低了聲音繼續說道「這樣比起來俞大廚的蝦有點油膩，一點也不清爽，是不是？」

「可不是，以前覺得俞大廚做鳳尾蝦那是一絕，現在……」有人也靠過來贊同地說道。

「行了別說了，還好沒讓我們選擇，不然俞大廚的臉色可不好看。」畢竟俞大廚也是自己以前喜歡的廚師。

而總經理的臉色不太好看，結果太明顯了，俞大廚的蝦還有剩下，而袁州所做的就差把盤子也吞下去了，現在只等著王舒遠宣佈而已。

「老頭子知道今天只是交流會，所以這勝負其實不那麼重要，算起也是各有長處，只不過袁師傅確實技高一籌。」王舒遠見時間差不多，直接站起身說道看，話語還是很客氣的。

現場試吃的觀眾倒是覺得王舒遠說的很是在理，不過看著兩位師傅的神色也還好，袁州還是一臉的嚴肅，和來時沒有任何區別，給人一種他不管做何事都很認真的感覺。

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