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。」老大爺也開始認真的看著袁州行雲流水的處理蝦。
「手法老練,看來是有些本事。」王舒遠暗暗說道。
這個時候袁州已經開始把蝦子過油,一聞果然沒有油煙味,王舒遠這才放下心來安心等著。
袁州處理食材都很快,是以十分鐘後就基本完成,準備上桌了。
「兩位的餐點。」袁州一一放下。
「色、香、意、型基本都有了,不知道這最重要的味如何。」王舒遠期待的準備嘗試。
「一嘗便知。」袁州對於自己的手藝是絕對自信的。
「那老頭子就嘗嘗。」王舒遠拿起筷子,先行對著好似生的直接端上桌的金陵草。
金陵草是蘆蒿王舒遠當然認識,只不過這樣炒過還青翠欲滴的,卻沒見過。
一入口,蘆蒿特有的清香瞬間衝擊味蕾,清新可人,就好像一大片綠色在眼前展開,心靈舒暢。
這邊王舒遠認真的在品嘗,而老大爺卻是熟門熟路的直接開吃,一口蛋炒飯加一筷子爽口的金陵草,吃的不亦樂乎。
王舒遠每道菜都先行品嘗了一番,最後就是蛋炒飯套餐。
蛋炒飯作為中餐的基本菜色,要求說高還真的不高,說低那肯定也不低,有哪個人能做到蛋液全部包裹每一粒飯粒,而且炒的蓬鬆柔軟,入口鮮嫩,軟用適中。
至於配菜那更是錦上添花,滋味妙不可言。
兩葷一素,加上兩份蛋炒飯套餐,讓兩個老頭吃的一臉高興,盤子的很快見底。
喝下最後一口湯,王舒遠長舒一口氣,這才開口「小師傅手藝真的沒話說。」
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