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下一躺,喊肚子疼嘛。其實夏四珍現在最大的依仗是哄住了劉強,她發現哄劉強還是挺容易的,現在劉強有時候還能幫她,其實她想著,劉強能站中立她都滿足了。

「就那麼辦唄,不管什麼事總得吃飯睡覺,我也沒犯什麼事,讓她們說去。」陳秧淡淡地說完,拉著夏四珍去灶間,忙了整整一天,填飽肚子才是正事,那些人就讓她們蹦噠著,悶聲掙錢不香嘛。

坐在灶膛前的小板凳上,夏四珍主動幫著燒火。

陳秧和徐蘭芝幫著剝竹筍,一層層皮剝掉之後,白嫩的筍肉露了出來,陳秧切成片扔進鍋裡焯去澀味,夏四珍往灶膛裡扔了一把柴火,皺起眉頭:「這東西澀嘴的很。」她聽老人講過,餓飯的時候,隊裡人都去山上挖,白水不帶油星的煮熟就吃,澀得人嘴發麻。

「今天保管你不發麻,等著吃就行。」陳秧撈起焯過水的筍片放在一邊,切了兩片滷豆腐乾,又切了一小塊臘肉。

剛要打雞蛋,夏四珍接過碗,「我來,你趕緊做,我等著看學你呢。」

陳秧在鍋裡刷上油,撒進肥瘦相間的臘肉片,臘肉「吱吱」地冒油透亮,徐蘭芝遞上切好的野蔥段和滷豆腐乾,陳秧接過來,先倒滷豆腐乾進了鍋裡,讓豆腐乾和臘肉在鍋裡炒得有些金黃,再倒進野蔥,暗紅色油亮的臘肉,炒成茶黃色的豆腐乾,青綠的野蔥,味道香得讓人直抽鼻孔,恨不得馬上扒拉一大口飯。

洗刷鍋,先煮米,等米七分熟盛出來放到蓖籮上淘出米湯。

接著煎好蛋皮盛了出來,刷上一點豬油又煎起了臘肉,放上薑絲,倒進開水。等大鍋裡的裡沸騰起來放了筍片進去加鹽才放雞蛋皮,最後再擱上蓖籮和半生的米飯,蓋上鍋蓋,讓夏四珍壓小火。

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