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畢竟當初孟暢開冷麵姑娘的時候,直接就把基礎版金牌烤冷麵的價格定到了12塊錢以上,還有更貴的16塊錢足量版本。
而小吃集市這邊的烤冷麵,比冷麵姑娘的烤冷麵更好吃、也更便宜,應該已經算是大部分消費者都可以接受的價格。
裴謙沉默片刻:「降價!降到6塊錢一份!」
張亞輝不由得一驚:「6塊錢?那可就基本上不賺錢了啊!利潤非常非常低,接近於無了!」
之前定10塊錢,還是能稍微賺點的。
這東西不能只看原材料成本,人家攤主還得掙錢呢啊,否則哪來的積極性每天起早貪黑地來擺攤?
雖說騰達這邊給攤主都有死工資,但錢這東西誰會嫌多呢?
莫名地把這部分利潤砍了,攤主們肯定不高興的。
裴謙說道:「不僅是烤冷麵,其他的所有小吃,都按照這個幅度來降價!」
「但是跟攤主結算收入的時候,還是按照原本10塊錢的標準結算。不夠的部分,用小吃集市周邊的其他收入來補足。再不夠的話,公司來補。」
原本這10塊錢裡邊有不到4塊錢的利潤,這些利潤是小吃集市和攤主們來分的。
但現在裴總把這些利潤全都砍掉了,賺得錢微乎其微,就意味著不僅放棄了美食集市自身的利潤,還要掏錢補償攤主們的利潤。
這一來一回,可是夠虧的!
當然,小吃集市不光是靠小吃賺錢,還有一些額外的賺錢手段,比如賣周邊產品的商鋪。
但想要用這些額外的賺錢手段堵上這個窟窿,怕是基本不可能做到。
這一頓降價,分分鐘就把小吃集市從一個能賺錢的專案,變成了一個賠本賺吆喝的專案。
但是裴謙心意已決。
只要系統不管我,那就誰都別想管我!
張亞輝只好點頭:「好的裴總,我這就安排人把選單上的價格全都改掉。」
裴謙又稍微轉了轉,覺得差不多就這樣了。
雖然因為包旭的搗亂讓整個美食集市差點翻車,但好在我足夠機智,一力降十會,一個簡單的降價就輕而易舉地hold住了場面!
接下來,就是等美食集市正式開業了。
裴謙打算回去之後就立刻寫一個全公司通報表彰,然後找一個合適的實際發出來,推送到每一位騰達員工的內部通訊軟體和郵件上。
讓所有的騰達員工,都知道包旭的「光輝事跡」。
包旭啊包旭,這可是你先動的手,怪不得我了!
第1115章 原來小吃集市和小吃街是兩個地方?!
小吃集市的情況看得差不多了,裴謙也準備啟程回去休息了。
雖然小吃集市不大,但稍微逛逛這時間就過去了,不知不覺都已經快要下午4點鐘了。
今天這班加的,真累,得回去吃點好的、早點休息。
張亞輝把那個賽博朋克風格的定製筆記本遞了過來:「裴總,這個筆記本給您留個紀唸吧。」
裴謙本來不想要的,又不來打卡,要這玩意幹嘛?
但是看張亞輝的表情,有點盛情難卻,還是下意識地接了過來。
張亞輝和梁輕帆兩個人陪著裴總往外走。
然而裴謙一邊走,一邊鬼使神差地開啟筆記本,翻了一下,恰好翻到了小吃集市地圖的那一頁。
筆記本上的地圖是提前印刷好的,不可能像app上的地圖一樣實時更新。
所以,這個筆記本上一共繪製了三張地圖,分別代表小吃集市規劃中的三個階段。
第一個階段,就是剛開業時的這個階段。
只開放了小吃集市這一片區域
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