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的印象,顯然最終還是要落到口味上。」
「而且,口味可不是簡單地改良一下就可以,而是一定要做到十分優秀、十分出色,否則顧客感受不明顯,口碑又如何扭轉?」
「所以,裴總決定拍攝『地攤百態』這個紀錄片。一方面是為了繼續展示優秀的小吃,製造話題,讓網友們對小吃文化更加關注和了解,另一方面也是為了繼續招攬、吸引更多的小吃人才。」
「終於,越來越多的攤主加入,他們擅長各色小吃,而且都經過了群眾口味的檢驗。」
「用他們的配方改良冷麵姑娘的餐品,雖然不可能做到絕對的原汁原味,但也終於可以達到『好吃』的標準了。」
「而後是最關鍵的一步:如何把這些給巧妙地聯絡起來?」
「裴總的答案是,小吃集市!」
「把這些攤主在小吃集市中集中起來,一下子就形成了叢集效應,讓看了『地攤百態』喜歡這些美食的人,都過來品嘗。不僅在老工業區打造了這樣的一個美食區域,也讓網友們第一次深刻地把『騰達』和『小吃』給聯絡到一起。」
「有了小吃集市的存在,人們就絕對不會再懷疑騰達能不能做好小吃。」
「這些鋪墊工作全都做足了之後,再由摸魚外賣推出小吃套餐,允許大家品嘗冷麵姑娘小吃的口味。大家吃過之後發現,口味確實有了很大提升,而且價格也降下來了,原本的那個又貴又難吃的冷麵姑娘痛改前非、完全跟摸魚外賣是同一種風格了,口碑自然也就扭轉了!」
眾人恍然點頭。
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