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裴謙繼續問道：「那邊的經營狀況具體如何？」

賀得勝想了想，說道：「我到帝都去看過一次，也到門店裡去吃了一下烤冷麵，怎麼說呢……目前門店的情況，算是挺火爆的吧。」

「我去的時候，門店外面排著長隊，看起來生意不錯的樣子，一些網路媒體似乎也都報導過。」

「不過這些報導有一些是自己花錢找人做的，因為冷麵姑娘有很大一塊營銷費用都花在了這上面，具體這佇列裡頭有多少水分，說不太清楚。」

「不過……餐品方面口味還可以，跟一般的中高檔麵館差不多吧，環境、品質和儀式感還會更好一些。目前的幾個招牌餐品的價格，是有一部分補貼的。」

「可以肯定的是，這些排隊的人裡面有很大一部分是真實的顧客慕名而來，都能也不全是真的。」

裴謙：「餐品有補貼？」

賀得勝點點頭：「是的，比如金牌烤冷麵這種，其實是倒貼了一兩塊錢在賣的。因為這些原材料選用的都是供應鏈上最貴的，再加上人力和運輸成本，沒什麼利潤空間。」

「當然，顧客們能不能嘗出來，那又是另外一回事了……」

「按照孟暢的說法，這個叫做『以點帶面』。就是把一些招牌產品的價效比做得很高，用最好的原材料，然後貼錢去降低售價，讓顧客們覺得這些招牌產品絕對物超所值，這樣就能更快地提升知名度、融資擴大市場份額。」

「而這些補貼的錢，後期可以透過推出新餐品賺回來。」

「不過短期內想要指望著推出新餐品賺錢還是非常困難的，幾乎不可能。」

「所以，各方面的開銷加在一起，讓冷麵姑娘這個專案花錢花的很快。當然，熱度漲得也最快。」

「嗯……」裴謙陷入了沉思。

這個冷麵姑娘，他也聽說了很多次了，僅僅是耳濡目染之間，也已經瞭解了這個專案的很多內容。

不得不說，這個孟暢倒是個花錢的好手，別的公司拿了投資都是精打細算，兩三百萬的錢要奔著半年、一年那麼去花，結果這個孟暢硬是敢奔著一個多月就花乾淨的目標去努力。

對於裴謙來說，這倒是一個花錢的奇才。

而裴謙之所以猶豫，主要是猶豫自己手頭的錢到底該花到哪一類的公司上面。

賺了錢的公司肯定是不能繼續投的，必須馬上賣掉，這沒什麼好說的。

那些沒賺錢、沒聲音的公司看起來很安全，但實際上不一定安全。因為這種公司往往是精打細算的公司，沒聲音只是因為他們還沒開始營銷。萬一是個潛力股，繼續追投大爆了怎麼辦？

而且，這些公司花錢太慢了，裴謙給他們投錢，總覺得心裡不踏實。

而反觀冷麵姑娘這種公司，雖然聲音大，但花錢也快。

有句話叫「落袋為安」，而到了裴謙這邊則是「出袋為安」，這些公司把錢花出去他才能踏實，否則就總感覺像是一顆定時炸彈一樣，不知道什麼時候就會爆炸。

這麼看來，投冷麵姑娘倒也不失為一個好的選擇。

如果冷麵姑娘的熱度是硬炒出來的，始終都不能賺錢，那這筆投資就相當於打了水漂。

如果冷麵姑娘真的盈利了，那就到時候再趕緊賣掉唄。

裴謙左思右想，最終下定決心：「那些沒盈利、錢也沒花完的公司，看情況追投個一二百萬，不要多投。」

「冷麵姑娘那邊，投六百萬。」

賀得勝也沒多問，點了點頭：「好的裴總。」

裴謙突然又想到了什麼，說道：「對了，冷麵姑娘這六百萬，有個要求。就是要絕對保密，讓孟暢在任何情況下都不能透露這筆錢是騰達出的。」