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是巨大的盆地地形，海量的冰雪融水從北、西、南三個方向匯聚而來，造成了市區嚴重內澇。
這在去年，幾乎是無法想象的事。
慶幸的是，老徐家的大莊園建在了臨海的“多佛高地”上，平均海拔一百多米，比市區高了五、六十米，倒是不用擔心洪水的影響。
不過，為了配合官方的救援行動。
徐東不得已開放了自家的大莊園，前前後後接收了將近十萬災民，幾乎把院子裡住滿了，好在上面提供了救災糧，不然他可養不起這麼多人。
順便提一句，由於大莊園的封閉環境，轉移來的災民主要以婦女和兒童為主，甚至還為此建了一家臨時醫院。
早上六點半，徐媽就開始帶著一大幫婦人忙活起來，莊園裡總共有十萬張嘴，想餵飽他們可不是一件容易的事。
上午八點半，開始吃早飯。
早飯是雜糧粥，配上徐媽貢獻出來的鹹菜。
之前在家閒著無聊，加上自家的蔬菜吃不完，同時也是為了囤糧，老人家陸陸續續醃製了幾十缸鹹菜。
沒想到如今剛好派上了用場。
當然了，早飯只有孩子們的份，大人們基本都是一日兩餐。
早飯過後，孩子們開始上課。
除了上課，根本沒法把他們組織起來，由於缺老師，可可姐弟五人都被趕鴨子上架，當起了小老師。
樂樂帶得是一年級。
由於停電，“教室”裡只有一盞昏暗的煤油燈，同學們圍坐成一圈，認真聽“小老師”講課。
呃，其實應該是教怎麼做菜。
樂樂從廚房拿來了一套廚具，有煤爐子、有鐵鍋、有鍋鏟等等，當然了，肯定少不了油鹽醬醋和食材。
“今天，我要教你們做蛋炒飯，有吃過的嗎？”
“我媽媽過年的時候做過一次。”
“沒有吃過。”
現場絕大部分同學都選擇了搖頭，相比起來，雞蛋還算容易搞到，尤其是逢年過節，每家都會備上幾隻。
但大米就沒這麼容易了。
由於種植條件苛刻，大夏的主糧當中根本就沒有水稻的身影，就連小麥都非常少見。
至於進口，只有天竺半島有少量出口，無論漂亮國還是歐羅巴地區，幾乎都沒有種植。
對於很多新生代來說，壓根就沒吃過傳說中的米飯，雖然課本上隨處可見。
樂樂點點頭：“好，不管有沒有吃過，今天就讓你們見識一下五星級大廚的實力。”
“啪啪啪……”
學生們非常興奮。
因為老師每次“教完課”，都會邀請他們品嚐一番，雖然每人只能吃到小小的一口，但真的太好吃了。
是他們從來沒有吃到過美味。
“做飯的第一步是什麼？”
“處理食材。”
同學們大聲回答道。
樂樂滿意地點點頭：“米飯已經準備好了，咱們直接開始第二步，打雞蛋。”
“老師，我會打蛋，我幫你吧？”
有一位女同學舉手道。
“好，何予萱同學你過來。”
樂樂點點頭。
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