第992章 黎百瑞的絕活，嘴一張一合的紅燒鯉魚竟然是豆腐做的

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她到了小吧檯前，忽然看到小吧檯上多了兩瓶樣子古怪的酒，便轉身道：“哪位貴客帶來的好酒呀，要不，就喝貴客帶來的好酒吧？”

黎百瑞一聽，眼睛也看向兩瓶樣子古怪的酒。

黎百瑞立刻就意識到了，這兩瓶樣子古怪的酒很不一般。

接著，黎百瑞似乎就明白了什麼，道：“好，那就喝貴客帶來的好酒！”

然而，黎百瑞的女徒弟擺弄半天，也打不開那瓶樣子古怪的酒瓶。

常永瑤道：“這酒是我們的董事長帶來的，這是她的專利酒，除了她，別人是打不開的，除非她教給別人開啟的方法。”

齊敏緊接著道：“我在小常莊時，就聽說過這事，今天是一個機會，常老師，您就教我怎樣開古酒吧！”

常永慧對齊敏笑道：“好呀！”

齊敏立刻走到黎百瑞的女徒弟面前，接過那瓶樣子古怪的白酒。

然後，齊敏轉身來到常永慧的身邊。

常永慧握著齊敏已經變得又嫩白起來的小手，讓齊敏的左手託著豎立的酒瓶，讓齊敏的右手伸到左手掌下面，接連三下輕拍左掌的手背。

對，還是那一套方法，只不過是場景和人物不一樣了。

呯！

一聲妙響，瓶蓋向上衝起，酒香四溢。

而齊敏頓時滿臉綻花，大笑道：“哈哈，我竟然也會開古酒了呀！”

天知道是什麼原因，今天的古酒一開，濃濃的酒香居然和過去不一樣了。

常永慧感覺到，在濃濃的酒香之中，似乎還有絲絲縷縷的仙氣繚繞不已。

常永慧心道，這其中，必有未知的原因。

當然了，酒再好，它也不是今天飯桌上眾人關注的主題。

今天大家關注的主題是黎百瑞親手做的一桌菜到底好在什麼地方。

這桌菜，既是滿足貴客們的美食慾，又是黎百瑞的一種展示，也算是黎百瑞給慧瑤大飯店兩位年輕領導者交出的一種答卷。

黎百瑞微笑道：“請大家先品鑑一下那條糖醋鯉魚吧！”

此刻，那條糖醋鯉魚的嘴還在一張一合著，無論如何，魚也是生靈啊。

鯉魚的嘴一張一合的樣子，看得桌上的幾位女人怪心疼的。

然而，當她們用筷子去夾魚肉時，那種心疼的感覺立刻就淡去了。

什麼？！

糖醋鯉魚的魚肉竟然這麼軟？！

大師做的魚，魚肉柔軟也在情理之中，然而，這條魚的魚肉，軟得太離譜了。

及至大家把夾起的魚肉放進嘴裡品嚐，這才知道，原來不是魚肉，而是帶有濃濃魚香的豆腐！

魚身上的肉是豆腐做的，那麼一張一合的魚頭呢？

常永瑤和齊敏都帶著探究的心理，幾乎同時用筷子去夾魚頭。

這一夾不要緊，那個一張一合的魚頭立刻就酥軟下去了，魚嘴也不再一張一合了。

常永瑤和齊敏同時噢了一聲，接著把夾起的魚頭肉塊放進嘴裡品嚐。

齊敏先道：“啊？！這魚頭竟然也是豆腐做成的！”

常永瑤接著道：“嗯是的，豆腐做成的魚頭居然像真魚一樣，魚嘴竟然一張一合！大師，您這是怎麼做到的啊？”

黎百瑞道：“早先，這種烹調魚的方法完完全全就是真魚，端上桌時，魚嘴一張一合，有的客人接受得了，有的客人接受不了，覺得太殘忍了，我就琢磨來出全部用豆腐做出同樣是魚嘴一張一合的紅燒鯉魚來。”

黎百瑞只說出為什麼全部用豆腐做出同樣是魚嘴一張一合的紅燒鯉魚來，卻是沒有說出其中的秘法。

大師悟出來的秘法，自然是不能說出來的，否則，人人都會