金克絲的救贖提示您:看後求收藏(第三百四十二章 一舉多得的賺錢途徑,徐婉寧顧俊,金克絲的救贖,全免費小說),接著再看更方便。
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了,嫂子你什麼時候有空可以看看賬本。”
“等月底吧,盤賬的時候再看。對了東子,咱們的滷煮裡,怎麼多了那麼多雞爪鴨掌之類的?”
東子笑道:“這東西客人愛吃,但量實在是太少了,所以我每天都要去市場問一問有沒有人賣的,問的次數多了,那些賣雞鴨的商販自己商量著,願意將雞鴨分開來賣。”
“雞爪鴨掌是一個價,腸子郡肝這些內臟又是一個價。知道咱們酒樓需求量大,要的價格可比整隻雞鴨高了好幾毛錢一斤呢!”
雞爪鴨掌和內臟,需要用重口味的調料才能做的好吃,再加上又沒有多少肉,所以是雞鴨裡最不受歡迎的程度。
現在,這些沒肉的部位和內臟被取出來了,雞鴨的價格還和之前一樣,老百姓可高興壞了,畢竟誰也不想多花錢買不愛吃的部位。
可謂是一舉多得。
老百姓省了錢,商販賺了錢,而他們也成功買到了雞爪鴨掌,靠著滷煮掙了錢。
但市場上售賣的雞鴨本就不多,一則,如今尚未形成大規模的養殖,單靠農戶每家養上幾隻,且大多數還是下蛋的母雞,所以流通到市面上的並不多。
再者,雞鴨的價格比豬肉便宜一丟丟,在肉票充足的情況下,大家寧可多花一兩毛錢買豬肉吃。
畢竟豬肉的味道,可是雞鴨替代不了的。
所以,東子也是隔好幾日才能買到幾斤內臟和爪爪。
“現在既然我回來了,以後採購的事情就還是我來做吧。”
“好。”東子爽快答應。
徐婉寧愣了一瞬,忙解釋道:“東子你別誤會,我不是不信任你,只是因為我有人脈,可以用最便宜的價格買到肉食品和米麵,而且量還大。”
東子哭笑不得:“嫂子你瞎說什麼呢,你給我的信任已經足夠大了,只是不讓我採購物資,談不上信任不信任的。再說了,採購物資真的挺累人的,咱們酒樓需求量大,為了省點錢,時常要貨幣好幾家,要買到價格適中而且質量上乘的,實在是太不容易了。”
要不是這幾天要親自採購物資,東子也不至於這麼累。
他可是犧牲了不少睡眠的時間。
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