第三十四章 烤腸出爐，賺它個盆滿缽滿！

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食材採購完畢，劉墨便立馬帶著馨兒回到“靖水閣”。

有了食材，當即開門營業。

他採納了林詩琪的意見，低調行事。沒有新的菜品，沒有新的營銷策略，佛系營業。

半個時辰之後，才有稀稀拉拉的顧客進店。

這一日，總共才有四十餘兩的收入，利潤也就二十兩不到。除去成本跟每日的開支，不虧就算不錯了。

看到這樣的業績，劉墨卻也不意外，畢竟現在的佛系生意，他還沒開始玩任何營銷手段。

忙完店裡的生意，夜宵大排檔中最暢銷的“烤腸”研製便緊鑼密鼓地開始了。

烤腸以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、醃製、新增輔料、灌製、燻烤熟制。

大夏朝耕地需要耕牛，也沒有肉牛養殖，想要吃牛肉可以說是極為奢侈。

因此，便只剩下豬肉跟雞肉。

根據馨兒回憶，她小時候在村裡大戶人家當過童工。這戶人家平常也會做一些“灌腸”販賣，她依稀能記得製作的過程。

根據馨兒的記憶，

董旭升將買來的豬肉剁碎成泥，加入紅薯粉，醬油，蠔油，蔥姜水，攪拌。

完成之後，放置一邊備用。

這道工序跟劉墨在地球上看來的製作方法大差不差。

第二步則是最麻煩的步驟，腸衣。

地球上現代化裝置製作腸衣很簡便，而如今是類似古代的大夏朝，所有工序都得手工。

新鮮豬小腸首先需要清洗，手工將豬油與小腸分離，要求不破不斷，全腸完整。

分離完成，又得很精巧地將小腸的內容物捋淨。

接著，已經灌洗乾淨的小腸需要灌入清水，並將小腸一圈一圈地卷在一根細木棍上，然後將小腸垂直浸沒在水中一天。

最後則是需要醃製，曬乾。

劉墨不是神仙，不可能單從百度看來的知識就能掌握訣竅。

無巧不成書，馨兒年幼時所做的工作，正是清洗，製作腸衣。

這可把劉墨高興壞了。

於是，在她的親自示範指導下，製作腸衣的工作很快完成。

不得不說，女孩子心靈手巧，做出來的腸衣真是沒的說。

由於大傢伙都迫切地想知道結果，於是當天夜裡董旭升便將肉泥灌入腸衣之中，第一根“烤腸”便製作成功。

找來鐵架，生上碳火，刷上佐料，塗抹蜂蜜。

一陣撲鼻的香味鑽入鼻腔，趙大迫不及待地便伸手拿了一根。

在劉墨期待的目光中，他一口咬下。

“如何？”董旭升率先問道。

“比集市上的好吃太多！”他讚不絕口地吃著。

說完，趙大決定再來一根。

王小七也不客氣，伸手便去拿，結果一不小心，燙到嘴。看得鴛兒“咯咯”直笑。

劉墨吃了三根，連連大聲打嗝，“跟地球上的烤腸還是有那一些區別。”他心想，“不過，這味道，也足夠好吃了。”

在場所有人沒人吃得津津有味，唯獨只有馨兒站在原地，看著眾人享用美食。

“馨兒，吃啊，怎麼不吃了？”劉墨指著烤腸問道。

“我不餓！”馨兒小聲回答。

“這個跟餓不餓有什麼關係，”劉墨直接拿過兩根烤腸遞給馨兒，“我命令你把它吃完。”

“公子，我真的不餓...”

他霸道地打斷馨兒的話，語氣也加重幾分。

“...好。”

馨兒低低嗯了一聲，接過烤腸。

吃著吃著，眼淚就吧嗒吧嗒下來了。

“你別哭啊！”劉墨慌了：