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緩倒進，直至淹過肉頂。

隨後，她又謹慎地加入清油和醬油以及適量的冰糖和鹽後，便大火煮開，緊接著就是小火入味。

老蘇家一家人如同嗷嗷待哺的小狼群，紛紛圍著爐灶，那喉結上下不停滾動。

「這味道，不得了啊，」大伯一邊緊盯著那逐漸煮開的滷肉，一邊吞口水感嘆，「我快饞死了。」

二伯孃也愣住了，眼睛都不會眨了，「好，好想吃啊……」

二伯本來還在幻想中，卻猛地被某種黏黏的濕濕的不明物體擊中，他一抬頭，就看到了自家婆娘那不爭氣的樣子。

……

二伯抽出手絹，往他婆娘嘴上擦，「快擦擦口水，流出來了啊！」

這肉是越煮越入味，這香味也是越煮越霸道。那陣陣濃鬱又不失清冽的香氣，真是給老蘇家人當頭一棒。

他們活了大半輩子，還真從未聞過如此的香氣。

「人還真得活久一點，」蘇爺爺拎著他的煙槍感慨萬分，「要不然你都不知道這世上還有他孃的恁好吃的東西。」

大伯孃瞅緊時辰，那滷肉剛變色，她便立刻調至小火了，嘴裡還念念有詞，「快了快了，等到肉軟而不爛就成了……」

這等待的時間實在是太漫長了。尤其是在香氣的薰染之下，簡直就是一種折磨啊！

「不行，我要拿出烈士□□的氣勢來，絕不向邪惡勢力低頭，」蘇奶奶念念叨叨。

蘇涯滿頭黑線，這倒也不必。

熬過那生不如死的時候，那滷肉終於臻至完美。在火候完美控制下，原本紅白二色變為了相當剔透漂亮的內外遍紅。

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