第119章 你買宅院給誰住？

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。”

掌櫃的一聽這話，果真不再客氣。

抱著那一碗燴麵，吃的格外開心。

美食不可辜負呀。

一大海碗，他竟然一口氣給吃完了。

就連湯都沒剩下。

竹香皺了皺眉，“掌櫃的……您……”

別再給撐壞了。

掌櫃忍不住打了個飽嗝，“呃，實在失禮，失禮……”

“掌櫃的客氣，”蕭玉琢微微一笑，“掌櫃的見多識廣，以為這些飯菜比之仙客來如何？”

掌櫃聞言，眼中一亮，“那絕對雲泥之別呀！仙客來的飯菜我嘗過，雖有特色。但娘子這手藝，自是更為精妙。且這裡頭，香料，藥材……娘子怎知道那些香料可以做調料？那些藥材能夠讓食物更為鮮美？娘子可不像是廚娘啊？”

蕭玉琢輕笑，她怎麼知道？老祖宗幾千年來的智慧積攢下來的唄！

不然她就是天才，也不能知道這麼多呀。她充其量就是個挑剔的吃貨而已。

“世家裡都有些密不外傳的食譜。”竹香立即說道。

說完，她自己卻有些懷疑，以前在蕭家，也沒見過這些飯菜呀？

那掌櫃的卻深信不疑，“是了，看娘子衣著，定是出身不凡，娘子既然能在我聚賢樓裡露這一手。想來也不會是沒有用意的吧？”

“我看聚賢樓不論裝潢氣勢，還是小二們的態度，都遠在仙客來之上……可這生意嘛。”蕭玉琢含笑不語。

掌櫃的眉頭緊皺，“娘子說的不錯，仙客來有位厲害的廚子，能做些精緻的飯菜。聚賢樓環境雅緻，且飯菜並不算貴，偏偏味道並沒有特別出彩之處。如今這年頭兒，好的庖廚都在世家門閥手中，若是能的來娘子這菜譜……聚賢樓必定能更上一層樓。”

蕭玉琢笑了，“掌櫃的您實誠人，話說的直白，不跟我繞彎子。那我也跟您爽快的交個底，今日這三道菜，做法我可以交給您。”

掌櫃的大喜過望，忍住連忙起身，“當真？”

蕭玉琢笑著點頭，“而且我還有些關於聚賢樓的建議，定然能叫聚賢樓超過仙客來，成為宛城乃至方圓百里最有名氣的酒樓。”

掌櫃的驚愕看著蕭玉琢，“小娘子年紀不大，口氣真是不小啊。”

蕭玉琢輕笑。

“敢問娘子高姓？”掌櫃的拱手道。

蕭玉琢垂眸，“人都稱我玉娘子，掌櫃的如何稱呼？”

“敝姓孫。”掌櫃的笑了笑，“酒樓的經營可跟做菜不是一會兒事兒，孫某人如今看重娘子手上菜譜。若是娘子願意讓出，孫某人定不敢虧待娘子。”

“不知孫掌櫃願意出多少錢來買這三道菜的菜譜？”蕭玉琢笑了笑，沒有強說經營之道。

孫掌櫃皺了皺眉頭，心下沒底，“玉娘子給開個價？”

蕭玉琢笑了笑，“爆炒黃鱔和孜然羊肉，掌握了火候和香料，並不難做，共五吊錢。這碗羊肉燴麵，卻是有許多訣竅在裡面，便是吃過多次，不知訣竅也做不出這味道來，是以十吊錢。掌櫃意下如何？”

孫掌櫃不由長鬆了一口氣。

不貴，比他想象的少多了。

“好，娘子痛快！”孫掌櫃連忙讓人去賬房支取錢來。

蕭玉琢起身說道：“對了，還有個建議給掌櫃，這三道菜，掌櫃的不要在同一日推出。先來那道爆炒黃鱔。因為香味濃，飯點兒的時候，很容易讓人尋香而來，隔上一兩日，再來羊肉燴麵，鮮香味美，讓人念念不忘。等羊肉燴麵也被人熟知之後，再推出孜然羊肉，必定廣受歡迎。到那個時候，仙客來定會來聚賢樓取經了。”

蕭玉琢說完，便帶著竹香再次來到後廚。

庖廚聽說了掌櫃已經做主買