第13頁
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糟的,又老又塞牙,味道大打折扣。
所以想要燒好一份韭菜,是一件不容易的事情。
而喻白煎的韭菜,正好就是剛剛斷生的完美狀態。
剛剛斷生的韭菜,極大程度上保留了原有的脆嫩感和甜味,再配上喻白的秘製醬汁……
只有兩個字可以形容。
絕了。
除了素菜外,汪春花將自己選的葷菜如鴨胗,裡脊……也統統吃了個精光!
汪春花脾胃差,還是老年人,所以她平日裡吃素居多,吃葷很少。
但誰讓喻白做的鐵板串串始在太好吃了!
少油煎烤的方式,極大程度上榨出肉類的油脂,焦脆與柔嫩感並存。
真的香爆了!
無論是葷菜素菜,年糕豆腐……喻白用的都是擺放在的那幾瓶調味料。
但喻白能將它們做出完全不同的口感與契合食材本身的味道——這就是他前世幾十年廚藝經驗的完美總結。
「這鐵板燒味道怎麼樣呀?」
人群外圍,有被香氣勾得受不了的家長,忍不住跑到喻白小吃攤旁邊,悄悄問汪春花。
可當家長一看汪春花吃得入迷的樣……
得,這擺明瞭鐵板燒很好吃啊!
於是,喻白的小吃攤前,又圍了幾個顧客。
人們就是這樣愛湊熱鬧。
喻白小吃攤兒前圍著的家長數量,從幾個變成了十幾個,其中年輕的家長居多——他們也都是做家長沒幾年的人,對小吃攤還抱有極大的熱情。
於是,這小學還沒放,喻白攤位上的食材,已經少了四分之一了。
「叮叮叮——」。
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