第16章 長安東市

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“很簡單！把豬騸掉？然後關在一個不大的地方餵養，它們不能跑動，就只會吃了睡，睡了吃，那樣就非常肯長。”王牧解說道。

“騸掉是啥意思？”泰大叔不解的問道。

“就是閹割！把豬閹割了，它們就沒那麼好的勁頭。”王牧說道。

“就像宮裡那些？”泰大叔壓低聲音說道。

“對的！”

“嗯，有道理，那些人就沒那麼有勁頭，看上去陰氣十足，只是會不會太殘忍了？”泰大叔點點頭贊同道。

“你吃肉的時候，覺不覺得自己殘忍？”王牧反問道。

“那就閹割！”泰大叔一聽，很果斷的說道。

“不過這應該怎麼閹割？我們也不會啊？”泰大叔拉住王牧問道。

王牧翻翻白眼，這弄得好像自己就會一樣，他提醒道：“我也不會，去找人問一下，屠夫應該懂一些。”

“嗯嗯！母豬怎麼辦？”泰大叔點點頭，又拉住了王牧。

“母豬就留下來做種！”王牧十分無語，他哪裡知道母豬能不能閹割，只好想了一個辦法。

泰大叔點點頭，這才放過王牧，嘴裡念念叨叨，生怕自己忘記，還找了一塊木板，在上面刻畫了幾個只有他自己能看懂的符號。

豬血湯，小白菜回鍋肉，紅燒肉，紅燒肥腸，燒排骨，涼拌豬耳朵，豆腐乾炒肉，滿滿一大桌，色香味俱全，看得人口舌生津。

“可惜沒有粉條！螞蟻上樹，粉條燉豬肉，可是相當美味！”王牧感嘆道。

“螞蟻上樹？牧哥你要吃螞蟻嗎？”一邊的柱子聽到，好奇的問王牧。

“我吃螞蟻幹啥，那是一道菜！”

“哦！粉條是啥？細面嗎？要不要我去買點？”柱子又問道。

細面在這裡，可是有錢人才能吃的，不但是因為細面是用精細的麵粉製作，而且越是細小，製作越是麻煩，普通人不會那麼麻煩的去弄。

王牧弄兩頭豬來殺，一個是因為有錢了，不想虧待自己，另外也是做一些臘肉香腸，太久沒吃了，實在懷念得很。

豬油，臊子，兩頭豬讓人忙碌了半天，才把事情弄完，不過今天的木工活卻全落下了。收工的時候，王牧又讓他們一人提了一塊肉回去，對於肥肉他可沒有愛，反而是豬身上的內臟，骨頭，必須全部留下來。

對此泰大叔他們本來是堅決反對的，畢竟一頭豬才百十斤的肉，今天一分下來，就去掉了一頭豬。關鍵在他們看來，一口咬去流油的肥肉，才是好東西啊。

王牧堅決不吃肥肉，現在可不是飼料豬肉，別說肥肉，就是半肥瘦，多吃兩塊，都能把人打悶起。所以肥肉對他來說，只有熬油。把最肥的分出去，他心裡還覺得有些過意不去呢，畢竟都是他不喜歡的。

在王牧的堅持下，泰大叔他們提著肉回家了，院子被收拾得乾乾淨淨的，除了廚房掛著的肉，又恢復了清爽。

第二天，王牧又帶著柱子上街了，錢是英雄膽，王牧估計自己以前不喜歡出門，就是因為沒錢，而且缺少安全感。一個完全陌生的世界，口音不同，穿著不同，那怕是穿著一樣的衣服，他也難以融入進去。

帶著柱子出門，王牧感到十分具有安全感，買東西也有人提，不過今天王牧出門，只是單純的逛街。看看這個世界特有的東西，瞭解一下風土人情。

五月份，天氣開始轉熱，不過早上還是挺涼爽的，也只有早上，城裡才最熱鬧，一大早就進城的百姓，販賣物品的小販，都會在這個時候出門。

街上人來人往，非常熱鬧，有種春節鄉鎮趕集的感覺，雖然還談不上人山人海，但也顯得略微擁擠。

好在有柱子跟在身邊，他那兩米高的個頭，充滿力量感的肌肉