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豬肉，菜油，這兩樣就足以改變如今的市場，讓百姓收入增加。以往養豬大部分是散養自家院子，只是為了解決一些人沒法吃的野草和秸稈。
粗糧就別想了，人否不夠吃的！說來現在的豬那是真可憐，除了自己在地裡拱一些吃的，就只有野草，其它的！沒門！麥麩都是人吃的。
也正是因為豬吃野草就能養活，所以許多百姓家裡都養著豬，但是以前豬肉便宜啊！一年到頭，養的兩頭豬，賣不了幾個錢！還不如養羊子，同樣吃草，還吃得少一些，價格更貴。
但等到酒樓面世以後，這豬肉的價格，必然會跟著上漲一波。這還是一個惠及所有百姓的事情。
還有就是菜油，這個只是作為油燈使用的東西，以後必然大放異彩。
百姓三大經濟來源，糧食，牲口，手工活，糧食之中，除了吃的東西，就是高粱和菜籽，一個是釀酒用，一個是照明用。
說起吃菜油，別逗了！沒有炒菜的鍋，油都燒不熟，那生榨的菜油，又澀又悶，誰能吃得進啊！單單聞著，就有許多人受不了，很長一段時間，都以為是有毒的。
但是菜油到了王牧這裡，在鍋裡煉過以後，香味撲鼻，做出來的菜，更是一絕。隨著酒樓生意推廣，菜籽的身價也必然水漲船高，這事王牧都不清楚，不過陳福看出來了，所以他對王牧懷著很大的信心。
掌握這別人沒有的巨大優勢，都不能在長安酒樓之中，脫穎而出，那隻能說太失敗了。就算別人想要偷學，沒個一年半載的，哪裡學得像。
至於說用強，或者小手段！別逗了！看看自己這些人是幹啥的！可以說有點風吹草動，都逃不過他們的眼睛。
“公子，人都到齊了，您要不要去見一下大家？”到了傍晚，陳福來報，人到齊了，一共二十個人，十男十女。
“公子，大家的年齡都有些大，最年輕的都三十出頭了，您看這會不會為難？要不讓他們跑堂，做一些端茶遞水的活？”陳福歉意的問道。
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