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這場雨下了好幾天，之後沐瑤就收到蘇家送來的信。

她迫不及待開啟，一目十行掃了掃，全是好訊息。

一是蘇家開始在南邊收芒果，正好有幾個南商來找人收購芒果，兩邊一拍即合。

因為是早早預定，收的數目還不少，不過要分批送，免得芒果太容易熟透了，送過來放不了太久的。

要的量大，還是分批，蘇家又願意提前給一筆定金。

蘇家的名聲最近響亮得很，又有沐瑤這個受寵的女兒在宮裡，南商自然樂意跟他們做買賣，兩邊是一拍即合。

約定好第一批送多少，南商願意讓利，給了一個還算低的價錢，算是批發價了，去府衙簽下契約他們就匆忙回去運貨了。

二是蘇家食肆的買賣是一天比一天好，原本只是附近城鎮的人慕名而來，後來漸漸更遠地方有客人遠道而來。

這就帶動了周邊客棧，幾乎都住滿了。

客棧的掌櫃們笑得樂不可支，恨不得蘇家食肆的買賣更好一點。

但是就出現一個問題，包間更加不夠了。

原本的老客人根本訂不上，新來的客人慕名而來，不可能長時間呆在這裡，沒能訂到包間吃不上等於是白來一趟。

蘇家可以增加人手，讓廚房運作更快，卻不可能讓包間的客人吃快點，然後提高包間的利用率的。

蘇鳴鳳就想到一個主意，就是外送。

只是比包間的價錢要更貴一點，畢竟需要人送了。

蘇家不可能再分出人手來送，跟客棧的掌櫃們商議一番，他們願意讓客棧的小二去蘇家食肆取餐，送回給住在客棧裡的客人。

這樣一來，客人只需要多給一點錢買甜品，再給小二一筆不多的跑腿費，就可以嘗個新鮮。

不少大戶人家也紛紛效仿，不必蘇家出人，他們派下人去取甜點的食盒就行了。

甚至連食盒都不必蘇家準備，他們各家自個讓下人帶過去，取了就走，也就不必像之前那樣跟人搶包間。

廚房卻是不夠用，蘇鳴鳳趕緊把廚房連著的一個院子買下來，把廚房分了一部分出去。

分出去的那部分廚房的人就專門給外帶的客人做的，做的要求一樣好，後邊另外設了一個側門，就不必從蘇家食肆前面穿過來那麼麻煩。

甚至外邊還有一條寬敞的巷子，兩輛馬車並排走都是可以的。

那就方便下人直接取了食盒能上馬車，飛快送到自家主子手裡了。

沐瑤看完對蘇鳴鳳實在佩服極了，這個二哥彷彿才是出生在現代，然後穿越過來的，這商業頭腦是妥妥的厲害！

尤其蘇鳴鳳為防食盒裡面的甜品因為傾斜而灑了一些出來，還做了個簡單的固定器。

就是個鏤空的架子，中間是圓的，連著外邊是方的，甜品的碗放在中間圓的位置，正好固定在食盒裡面。

如果買的多，是好幾碗，還有個小一點的固定器。

形狀一樣，只是小很多，正好每個之間都隔開，絲毫不會傾灑。

為了讓沐瑤放心，蘇家這封信寫得足夠詳細，厚厚一疊，她看了足足一刻鐘才算是看得差不多了。

她懷疑是蘇鳴鳳親自執筆的，寫得是詳細明瞭，連細節都寫得清清楚楚。

沐瑤光是想想，就感覺蘇家食肆的甜品是真的火了！

而且細節才體驗了用心，客人們看見裡面的固定器，就明白蘇家哪怕做外食，也絲毫沒有一點敷衍的意思。

味道不但一樣，加了點價錢卻送了這個固定器，做工簡單，木料卻選得不錯，幾乎錢都用在這上面，更叫客人們舒服了。

不然在包間裡吃著要便宜一點，帶回來卻要貴一點，客人哪怕不差這點銀