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錢,總感覺被區別對待了。
如今一看,那點錢用在固定甜品上面,以防灑出來,他們自然沒有不滿意的。
而且客人還會反過來替蘇家著想,這個固定器能反覆用,就不必送新的了。
他們的下人以後去食肆裡取甜品,不但帶食盒,連之前的固定器也帶上,叫蘇家不必另外破費的。
至於遠一些的客人,比如在客棧短暫停留的,這食盒和固定器就歸了掌櫃,他們也會讓小二收集起來,以後去食肆的時候用上。
沐瑤不知道蘇鳴鳳是不是把這一點都算上了,不然固定器雖然做著不難,那麼大批卻總需要時間來做,短時間內不可能做得了那麼多。
客人願意反覆用,那是再好不過了。
第56章
沐瑤原本還擔心家裡的買賣需要時刻盯著才行,畢竟大哥蘇嘉鳳穩重卻過分老實了一點,不是特別會變通。
三哥蘇岐鳳性子活潑,卻也太跳脫了一點。
蘇召南的性子就更踏實了,本分得幾乎沒越過雷池一步,也是為了女兒不受影響。
好在還有二哥蘇鳴鳳在,他雖然身子骨不夠好,腦子卻特別靈活,把買賣做得有聲有色。
最讓沐瑤哭笑不得的是,這封信最後還附上了最近甜品店的進項,又寫上食材的成本和人工,連每天利潤多少,每月利潤多少。
食肆包間的利潤多少,外賣的利潤多少都寫上了。
人工幾乎能忽略不計,畢竟都是家生子,俸祿也沒有特別增加太多,還跟以前的支出差不了太多。
店面是不要錢的,也就後邊連著的院子買下來花了錢,相對利潤來說是九牛一毛了。
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