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然後看準了這些菜的熟的程度把他們撈起來，最後就是需要入味的麵條和土豆片。

全部撈起來之後，鄭婉再把湯底用湯勺倒了一勺在碗裡，最後放上蒜泥、芝麻粒還有熟香油。

她開始做第二碗菌菇味的，也是一樣的做法，但是她把鍋底菌菇那些東西用一個網兜網起來，並不撈走，還是放在裡面讓它們繼續發出味道。

只是到了第三碗骨湯的時候，鄭婉其實覺得火候還沒到，但是湯底也已經是有了濃鬱的味道了，如果可以再燜上半天估計會更好更入味。

但是這到底是試菜，也就沒有那麼多時間等到這個湯底完全表現的完美了。

鄭婉雖然覺得有點可惜，但是很快的讓小二進來，把三碗東西端出去。

她自己也擦乾淨手，然後走了出去。

這會兒江掌櫃還有大廚正在對著這三碗東西大眼對小眼。

裡面的東西和菜色似乎都是一樣的，但為什麼看上去這三碗東西這麼不一樣呢?

鄭婉走出來，奇怪的看著他們，&ldo;怎麼不吃呀?&rdo;

江掌櫃有點不好意思的笑了笑，&ldo;有點不知道怎麼吃。&rdo;

&ldo;怎麼吃?&rdo;鄭婉拿了個小碗和筷子，挑出一點東西來給他，然後就說，&ldo;直接一碗一碗嘗嘗就好了。&rdo;

他先吃的是菌菇湯底的，入口就覺得，鮮的要咬掉舌頭。

牛肉片似乎是燙一下就撈起來了，是剛剛脫生的狀態，但是這裡面卻濃鬱的混合著菌菇的鮮味，不單單是香菇的沖，還有說不出來的很多鮮味，尤其是青菜，被菌菇的香味一逼，更是原汁原味的說不出好吃。

江掌櫃是吃過水煮的，原本以為會是那種型別的，但是沒想到，竟然是完全不相同。

第二碗是骨湯的。

這味道就更不一般了。

豬骨的味道似乎還在嘴裡，雞肉的鮮甜更是把整碗湯都提升了一個度。

江掌櫃覺得自己簡直就是顧不上吃菜，恨不得能把這整碗湯都給喝乾淨了才行。

甜不是糖帶來的甜味，倒像是豬骨頭縫隙裡面的碎碎都給熬煮出來了，這種甜是□□骨本身的甜味。

更何況雞肉處理的乾淨，不會有和人的腥味，只有雞肉會有的鮮味。

光是喝湯，就叫人覺得胃口開啟，更別說是那些菜還泡在這樣的湯裡面。

江掌櫃吃了大半，那大廚也吃了大半。

但是大廚吃了之後壓根就是覺得不夠吃，他眼巴巴的看著江掌櫃，希望接下來那唯一剩下來的一碗，江掌櫃可以淺淺的嘗一口就都給他吃了。

最後一碗看著紅油滾滾的，一看就是他喜歡的辣的口味的。

江掌櫃其實是吃不怎麼來很辣的東西的。

他原本也確實是如大廚打算的那樣，稍微嘗一口味道就好了。

但是，這個鍋底和之前的兩種完全不一樣。

這是一種直衝天靈蓋的味道。

簡直是一口吸滿了湯汁的青菜進嘴，那香辣味道就襲擊了他的整個口腔，連鼻子和喉嚨都有那種辣味。

可是偏偏，又不是他不能接受的辣。

反而是一種偏甜口還有一種牛乳的香氣的辣味。

那辣味除錯的剛好，在嘴裡繞過幾個彎之後，就剩下蒜香的味道。

蒜香加上辣油再加上牛乳。

江掌櫃簡直是想不出有什麼比這個更適合冬天的了。

在冬天吃上這麼一碗熱氣騰騰的又有點辣味的吃食。

到時候出上一身汗，只怕是整個冬天都不容易生病!

江掌櫃越吃越好吃，連辣湯裡面的麵條都被