第21頁
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街上的人就都能聞到這紅燒肉的味道。
要知道煮透煮爛的紅燒肉的殺傷力,那真的不是開玩笑的。
一時間,整條街上都是那種又甜又鹹,還裹了濃濃豬油的氣息。
這誰聞到不想直接就下一大碗白米飯呢!
果然不一會兒,就有人進來,&ldo;掌櫃的,你傢什麼東西這麼香呢?給我上一份!&rdo;
&ldo;小二,我也要,我也來!&rdo;
嶽掌櫃立刻看向鄭婉,鄭婉把蓋子蓋上,然後搖搖頭,&ldo;還要至少悶一刻鐘,而且掌櫃的,這紅燒肉的份量最多也就是隻能供給三桌人,我看您這密密麻麻進來的能有十幾桌,肯定是不夠的。&rdo;
嶽掌櫃皺眉,立刻拱手,&ldo;姑娘,請您開口吧。&rdo;
她讓廚娘看著火,然後放下袖子,和他走出廚房,&ldo;其實我剛才在做的時候並沒有瞞著你們,可以看的很清楚步驟,並不難。&rdo;
這確實是,就算是她不賣,那他其實自己也可以試圖叫人復刻一下……
&ldo;因為這重要的並不在步驟上,而是在料包上。&rdo;鄭婉說,&ldo;你能聞到這當中大料混著別的材料的味道,才是這紅燒肉香的緣故,掌櫃的若是隻是想要做法不想要味道,那我就當是送掌櫃的,交個朋友罷了。&rdo;
這怎麼行!
剛才他先試吃了一塊,肉沒有完全軟爛,但是味道已經滲透進去了,簡直是吃了一塊還想吃,就是因為這肉的味道實在是太好了。
&ldo;姑娘玩笑了,既然是姑娘的方子,自然是要姑娘說怎麼談的。&rdo;
&ldo;我今日就可以把這紅燒肉的做法完全賣斷給你,今後我也不會賣給別的人家。&rdo;
&ldo;這便是更好了!您開個價吧。&rdo;只有他一家,這樣他也有了競爭力了。
&ldo;五十兩。&rdo;鄭婉看著他,表情都沒動一下。
&ldo;五十……姑娘,您說笑了,這……&rdo;這怎麼可能值五十兩,他心裡的預期最多就是十兩,原本覺得這是個村姑,估計也沒見過什麼大錢,若是給個五兩八兩能夠糊弄,這就是更好。
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