第346章 海鮮大餐

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獨遺憾的就是太貴了，方昊根本吃不起。

一頓海鮮，動則數百上千塊，哪裡吃的起？

“等會我親自給你們做試試！”

說完，方昊直接對閣樓下的蔣川吩咐了一聲。

“蔣統領，讓人下網，抓一點海中的魚蝦上來！”

戰船上，漁網必不可少，早有一些特殊的準備，蔣川得到方昊的命令，當即吩咐人忙碌了起來。

大船不方便，但小船倒是沒問題，十座小船同時開動，紛紛下網。

都是高手，哪怕沒有捕過魚，但該有的架勢倒是都會。

茫茫大海中，枯坐著倒也無聊，捕魚也是一種樂趣。

頓時，十張大網撒了下去，跟隨在小船之後，十幾人左右兩側操控著。

很快，一條條大魚翻滾了起來，更是跳躍個不停。

“哈哈，有魚，好大啊！”

“這一條至少十幾斤呢，都抓緊了！”

“我們這也有，好多，好長的魚！”

“好奇怪，怎麼五顏六色的，還有一些怪物一般的東西！”

各個小船上都熱鬧了起來，大喝不已，六艘大船上的人也都盯著，同樣在邊上大喝著，甚至還有兩位影衛的一流高手動手，直接上演了水上漂的輕功，直接抓魚，效果更是不錯，惹得大片的掌聲響起。

方昊看的真切，笑的不行。

“帶魚，鰻魚，鱈魚，大黃魚，梭子蟹，鱸魚，石斑魚！”如數家珍一般，方昊將看到的魚類都報了出來。

這些，前世他都見過吃過！

都是好東西啊！

甚至竟然還出現了一隻碩大的大龍蝦，超乎想象，足足十幾斤中，連聶玲瓏林婉兒他們都震驚了。

“好大的龍蝦啊！”

“這是深海龍蝦，想不到也抓到了一隻，不錯，咱們是真有口福了！”方昊大笑道，許久沒有這麼驚喜了。

十網下去，還不是專業的，但抓出來的海鮮太多了，六七百斤至少！

一想到海鮮的滋味，方昊都忍不住期待了起來。

這個世界的海鮮，絕對比前世美味，個頭也都大的多，肥美不已！

“通知下去，讓其他船上的夥廚師都給我聚集過來，今天我教你們做海鮮，好好犒賞一下大家！”方昊開口直接在船頭大喝一聲。

眾人一聽，頓時大喜，都笑了起來。

“謝少爺！”

不多時，數十位負責後勤的伙房廚師都聚集到了方昊這座寶船上。

船艙位置，有專門的鍋爐廚房，以焦炭為燃燒物，方昊帶著一群人出現在這裡，繫上圍裙，數百斤的海鮮都擺放在一旁。

種類齊全。

方昊率先拿出了兩條大黃魚，純野生，個個都有七八斤大小。

“這種魚，叫大黃魚，適合紅燒，清蒸，以及燉湯，今天我就做兩種，你們都給我看清了！”方昊這個時候變身一位海鮮大廚，忙碌個不停。

第一種做法，清蒸大黃魚，最為簡單，生薑、蔥段、鹽、黃酒、紅糖、醬油適量，大黃魚清洗乾淨劃上幾刀，再連背剖開對半，盤子裡擺放好薑片，在倒上一些紅糖，少許的鹽，蔥段，酒水放鍋裡蒸煮，出鍋之前倒入一些醬油醋就行。

第二道做法，雪菜黃魚湯，那就更鮮美了，船上的食材準備了很多很全，蔥薑蒜準備好，再加上一些雪菜和冬筍。

將黃魚剖洗乾淨，剁去胸鰭、背鰭，在魚身的兩側面各剞幾條細紋刀花，將雪裡雪菜梗切成細粒，炒鍋置旺火，下入熟豬油，燒至七成熱，投入薑片略煸，繼而推入黃魚煎至兩面略黃，烹上酒水，蓋上鍋蓋稍燜，然後舀入沸水750毫升，加入蔥結，改為中火燜燒七八分鐘。