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就報出了今天的營業額，一共七百二十一塊五毛。

「多少？沒算錯？真有這麼多？」陳招娣看著於文麗，頗有些驚訝。

於文麗呵呵笑道：「老奶，我都算了好幾遍了，而且錢也對得上。」

要是沒有打折，晚上就該有九百塊錢的營業額。

陳招娣在心裡唸叨了這麼一句，然後又在心裡算起了細帳。

經營了一年多餐館，餐飲業的利潤到底有多少，她心裡清楚得很。

酒樓的菜餚也好，酒水也好，定價都要比餐館高，打了八折依然略高於餐館的定價。

這麼一算，晚上的毛利應該有一百多塊吧。

但是！

酒樓的投入太大，人工也多，怎麼算，陳招娣依然覺得只有一個字，那就是「虧」。

劉欣雨生怕陳招娣又說出虧本之類的話打擊大家的積極性，不等陳招娣開口，趕緊讓劉新建把人送回去。

所幸這會兒已經有些晚，劉欣雨的提議並沒讓陳招娣覺得她在趕人。

等劉新建開車帶走陳招娣和劉厚興，劉欣雨召集所有員工開了個簡短的總結會。

做得好的地方進行了及時的表揚，不足之處也沒有進行批評，只是提出來，讓大家加以改正，最後少不得要鼓勵一番。

第458章 就把婚宴放這裡

方洽最近不知在很忙什麼，已經好幾天沒見他的人影了，連喜洋洋酒樓開業都沒有親自上門道賀，不過賀禮倒是到了。

眼看五一就到來臨，總得讓方洽去酒樓試一試菜，這天中午劉欣雨利用休息時間特地去方洽所在的國際合作司找他：「我說方公子，你最近到底在忙些啥，神龍見首不見尾的！這馬上就到五一了，難道你不應該先去試試菜，適應適應場地？還是家裡幫你找到更好的酒樓了？」hr

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