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正從地上坐起來的夏姑姑聽到狗叫聲, 身體忍不住抖了一下,一張臉臉色慘白, 臉上一片涔涔冷汗, 看著夏烈的目光閃躲而充滿了畏懼。
「姑姑。」夏烈叫了一聲,「我覺得我們之間,還是像以前一樣, 互不打擾,相安無事最好,你覺得呢?」
夏姑姑扯唇, 一起乾巴:「你說的是,說的是……」
說著, 人從地上站起身來,直接就溜了。
二爺看向還站在這裡的其他人,走上前去,板著臉問:「你們還圍在這裡幹嘛?家裡豬牛雞鴨不餵了?地裡草莓不摘了?不打豬草牛草呢?還不都散了?」
其他人你看我我看你,還是聽二爺的話, 三三兩兩的散開了, 不過大家看了這場熱鬧, 大概今晚夏烈放狗嚇她姑姑這事就能傳遍整個村了。
想到這, 二爺就忍不住嘆氣,「那該死的夏春花,一天到晚盡不幹好事!」
二奶走到夏烈身邊,嘆道:「你剛剛也太衝動了,夏春花名義上好歹也是你姑姑,你放狗咬她,是把她嚇住了,可是你的名聲呢?你的名聲還要不要了?」
夏烈笑,不在意的道:「二奶你是知道的,我從來不在意名聲這種東西的,對我來說,名聲遠不如吃飽喝足來得重要!」
這是她從小就有的體會,等後來穿越到末世,這個感悟就更加深刻了——比起吃飽喝足,名聲算個屁啊?
「……我不需要依附任何人過活,也不用看誰的臉色。」她語氣輕鬆,「所以,大家怎麼想我,愛怎麼想就怎麼想吧。」
二奶無奈,手指虛虛的指了她一下:「你啊!」
夏烈就沖她老人家笑,語氣放軟,像是撒嬌一般的問:「二奶你中午要不要在我家吃飯?我做了米粉吃,你要不要嘗嘗?」
二奶:「米粉?」
夏烈:「對啊,我特意拿米去縣裡請人幫忙做的,做了十幾斤了,我聞著香氣挺好聞的,米香味很足,應該很好吃,你和二爺中午就在我家吃吧,也嘗嘗這米粉。」
二爺、二奶和她那麼熟了,她就跟兩人的親孫女似的,因而兩人也沒跟她客氣,點了點頭,應了下來:「那行!」
……
米粉是用大米做的,浸泡打漿,蒸煮壓條,壓條要用上機器,夏烈家裡沒有,便去縣裡做的。
做米粉那家人因為之前在她這裡買過菜,還認識她那張臉,所以打米粉的時候沒收現金,而是厚著臉皮問:「……不收你加工費了,就是這打出來的米粉,能分我一把嗎?」
夏烈欣然答應,不過卻沒有給他家一把,而是直接給了一斤,畢竟她打了快二十斤的米粉,分一斤出去,剩下十九斤,也已經夠她吃很久了。
米粉在煮之前先在水裡泡上兩個小時,浸泡過的米粉呈現出白色粗圓的狀態,細膩柔韌。
煮出來的米粉要好吃,一方面是米粉本身的口感和味道要好,其次便是,煮好撈起來之外的配菜、醬料、澆頭等等。
為了中午這頓米粉,夏烈昨晚特意用砂鍋燜了一鍋排骨。
只有一整根骨頭的排骨先焯水,撇去浮沫之後撈起來,瀝乾水。
白糖在鍋裡炒出糖色,排骨丟進去翻炒,保證每一根排骨都染上糖色,而後用筷子夾起來,一塊一塊的整整齊齊碼在砂鍋裡,此時往上放上八角、陳皮、茴香等等,加入水開始小火慢燉。
排骨足足燉了三個小時,燉得骨肉分離,伸手輕輕一抽,就能將排骨肉裡的那根骨頭抽出來,十分柔軟多汁。
醬料也是早上準備好的,大塊的臊子加上辣椒爆炒出香味,裝在罐子裡,以後煮麵煮粉都可以吃。
而後是蔥姜蒜末等等,這些夏烈也都一一切好,萬事俱備,只差煮米粉了。
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