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楚雲香語氣隨意的道：「公司那邊我提拔了一個負責人，有他看著，我省心多了，我現在的事情，主要是在月白草的開發商……」

夏烈：「我前兩天去看，月白草已經打花苞了，盛開應該就在這幾天了。」

聞言，楚雲香雙眼一亮，「那我們不是立刻就可以投入生產了嗎？」

廠房那邊，已經是萬事俱備，只欠東風了，就連員工也提前一個月找好了，現在就等月白草開花，請人摘了，就可以送到工廠那邊，進行精油的製作了。

一想到這，楚雲香肉眼可見的興奮了起來。

她一邊和夏烈商量著工廠的事情，一邊吃飯。

今天蒸的大米飯吃，夏烈家出的新米，蒸出來之後真的是香糯可口，光是吃白米飯，都能讓人吃上好幾碗，每次吃這個米，楚雲香都遏制不住自己添飯的慾望。

所以，不出意外的，她最近胖了快十斤。

楚雲香一邊心裡流淚，一邊大口的往嘴裡塞飯——不管了，先吃了爽了先。

夏烈吃了兩口飯，突然想到一事，道：「我打算明天釀個米酒。」

她自己種了一大片糯米，早就收了，脫殼只剩下了白花花的糯米，釀米酒的事情她早就想過，不過一直沒時間，或者說是想休息，也是剛剛的時候才突然想起來這事。

「米酒？」何叔插嘴，殷勤的道：「這個我熟啊！明天我來幫你吧。不過到時候米酒釀好了，分我兩斤吧，我用來煮酒釀丸子吃。」

夏烈笑：「那行，那明天就要麻煩你了，何叔。」

何叔自然是一口應下的。

夏烈家的糯米收回來的時候，他可是瞅見過的，那糯米可是真的好啊，圓潤飽滿，大顆大顆的，抓一把在手裡，能聞到一股清香來。

這糯米用來釀米酒，肯定是好喝的。

何叔已經有些迫不及待了。

第97章

厭食症，和玉米杆

米酒這東西好做得很, 鄉下人家哪家沒在冬天的時候做過米酒喝的？尤其是他們這邊，新年第一天，就有吃酒糟湯圓的習俗。

因此家家基本都會做這東西。

想要把米酒做得好, 關鍵無非是三點, 米、水, 還有發酵的酒麴。

夏烈他們這邊的水質就很好, 要知道他們這邊有做米皮的習慣，用當地的水做出來的米皮勁道軟糯, 和在外地做的就是不一樣，大家都說是水的問題。

而何叔, 做米酒用的水是楚雲琛他們家裡那口老水井裡的水。

這口老水井聽說歷史和這棟宅子一樣大, 但是出水還是很多，水質清甜，冬暖夏涼, 毫無疑問，是水質特別好的水了。

用這水將糯米浸泡一晚上。

糯米用的是夏烈家的今年剛打出來的新糯米，已經脫殼的糯米散發著濃濃的米香味, 米粒飽滿，每一顆都是圓鼓鼓的, 拿在手裡，看起來頗有些圓潤可愛。

經過一夜的浸泡之後，糯米變得脹鼓肥大，每一顆都吸飽了水。

這時候，就可以上鍋蒸了。

何叔蒸的時候, 在糯米底下鋪了新竹葉, 蒸出來的糯米帶著濃濃的竹葉香氣, 這股竹葉香味和糯米的米香味完美得糅合在了一起, 交融成了一種極為特殊的香氣。

這股香氣真的是太誘人了，讓人忍不住想到春日隨風搖動，發出刷拉拉聲響的竹林，也讓人想起了雨後在田間搖曳而動的稻穀，是特別清爽的香氣，聞著就讓人有些挪不動路了。

何叔直接先給人一人添了一碗，讓大家先吃了一碗糯米先，配著從罈子裡拿出來的包菜。

包菜時間泡得足夠，吃起來酸爽開胃，這時候吃上一個軟糯彈牙，帶著濃濃竹葉香氣