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，如同迷宮一樣。
那庭院深深的周家大院，靜謐安然；五條巷中，各個朝代、各種形狀的古井，數不勝數。
虎永剛徜徉其中，流連忘返，不知不覺間，太陽落山了。
雖然意猶未盡，他也只能依依不捨地往回走了。
走了沒多遠，虎永剛看到了一家飯店，店面沒有多大，也不豪華，吸引他目光的是店門上方那古色古香的牌匾，上面寫著遒勁有力的三個大字：會賓樓！
他記起了旅館那姑娘的話，想吃到泰州的特色菜，就在古街附近找。
於是，他就走了進去。
馬上就有一位中年男人，熱情地迎上來打招呼，領著他到一個靠窗的位置坐下。
他拎著古銅色的茶壺，給虎永剛倒了一杯茶。
聽虎永剛說的是普通話，就問他是哪裡人，有沒有什麼忌口的。
得知虎永剛來自南通，中年男人擠眉弄眼地笑道：“乖乖隆地咚，韭菜炒大蔥！你是南通的啊，你到我們泰州來，是配套的啊！”
虎永剛一愣之後，馬上就領悟了他話裡的意思，也就會意地微微一笑。
江淮大地，流傳一句俗語：“通州的漢子，揚州的婊子！”
這裡的通州說的是南通州，泰州屬於揚州。所以這人口中的“配套”，就只能意會，不可言傳了！
虎永剛問他，有沒有鵝？
中年男人說：“我們泰州，隨便一家店，都能吃到鵝，何況我們這百年老店呢？我們這裡的‘水鄉老鵝’特別有名，肉很緊緻又不柴。還有，我家的鵝湯更是一絕！”
“行啊！怎麼賣呢？”
“一般都是按只賣的，人多搞一隻，人少的就搞半隻。你只有一個人，不大好搞。我叫後廚給你搞半斤好不好？”
“好的。鵝湯記得給我來一碗。”
“沒問題。其他你再來點什麼？”
“給我來一個小籠湯包當主食。你還有什麼推薦的嗎？”
“我建議你一定要嘗一下泰州特色‘燙乾絲’，其它地方是吃不到的。”
“那就給我來一份吧！”
“你就一個人，點這麼多就足夠了！不要浪費！”
“我也覺得差不多了！”
“好咧！馬上給你上！”
一會兒，中年男人就把小籠湯包給送了過來。
他還很貼心地問虎永剛：“這個你會吃吧？”
虎永剛點點頭。
心想：不就是包子嗎？蒸籠小一點而已，我都這麼大了，難道還不會吃包子？太小瞧我了吧！
中年男人沒有說什麼，轉身到裡面去拿其他東西了……
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