第214章 露一手
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第214章 露一手
苗秀這麼問他,他搖頭說道:“不知道啊。”
“那咋辦?按照咱們家往常的做法嗎?”
盛南珍剛剛從房間裡出來,就聽到她爸,她媽在廚房裡面商量著晚上要做什麼菜。
她走了進去問道:“爸,媽你們在商量什麼?”
“珍兒,咱們晚上的飯菜,我來做飯吧。”
“這怎麼行?”苗秀問道。
請客的飯菜,要是做得不好吃,讓未來女婿知道是閨女做的,印象不好,那怎麼辦?
盛南珍:“晚上我來做,媽你在旁邊幫我好不好?”
盛南珍非常堅持,苗秀雖然有些擔心,但是盛鎮北說道:“孩子想做就讓她做吧。”
他們都是老實人,該什麼樣就什麼樣,也不用虛偽那一套,現在就讓未來的女婿知道女兒會不會做菜,免得以後嫁過去還來怨他們,說三道四。
盛鎮北這麼一想倒也釋懷了。
“好叭。”苗秀說道。
“我在旁邊幫你,你要是炒不動就告訴媽。”
他們家可不是小鼎小灶,而是大鍋灶。
一把大鐵鏟,一個大口鍋,沒點技術還真不行。
盛南珍說道:“放心吧。”
下午盛鎮北還殺了一隻雞,盛南珍四點多就進入廚房,飯需要大口鍋做,燒水煮飯,時間費得有點久。
苗秀見女兒進入廚房,問她:“咋這麼早?”
盛南珍:“媽,我想了一點菜式,咱們試著做做。”
“什麼菜式?”苗秀問道:“菜不就拿起來炒著吃嗎?”
她一輩子都待在村子裡,連鎮上都沒騎過兩次,更別說去吃外面的食物。
所以,他們家的飯菜,都是放水裡煮熟,下點油,加點鹽就成菜了……
至於色香味那東西,太遙遠就了。
盛南珍下午沒什麼事,剛好想自己做飯,感謝傅博延。
一個鍋下米做飯。
盛南珍就開始做蔥花火腿雞蛋餅。
苗秀幫忙將蔥切成蔥花,火腿切成肉末。
盛南珍將雞蛋打散加入麵粉,酒和鹽,再用清水攪拌均勻,拉麵粉的功夫就交給她媽。
她開始去洗大口鍋,鍋裡下油,等她媽處理好麵粉,她的鍋也熱了。
盛南珍用一個小勺子,一勺一個餅,放在鍋壁開始煎。
苗秀以前做餅子,哪裡捨得加雞蛋加火腿?
他們家以前做的都是素餅子。
可是女兒現在做的餅子,看上去紅紅綠綠,黃黃的,顏色好看極了。
而且她用勺子,一勺一個餅,做起來的餅子,大小一致,煎得鮮黃的好看。
苗秀在旁邊聞到餅子香味,差點口水氾濫。
她真是太意外了,女兒居然能做出這麼好看又香的餅子。
盛南珍做了不少餅子,十一口人,食物肯定要多做一點。
做餅子費了不少時間。
下一道菜是蘑菇,蘑菇是青山鄉特有的,苗秀採摘了很多。
盛南珍特意分出大小蘑菇,把小朵的剁碎,加入適量的鹽,胡椒粉和油,蒜末攪拌均勻。
將大一點的蘑菇擺在盤子裡。
她拿了一個白色的盤子,一朵一朵排列開來,盤子裡形成了一朵花。
苗秀在一邊看得目瞪口呆,原來還能這麼搞!
要是讓她煮,她一定直接將所有的蘑菇切碎,放鍋裡面一次性炒,加點鹽,熟了就行了!
女兒這麼做,盤子裡就有一朵盛開的花,太好看了。
如果在上一輩子,盛南珍一定是要做烤蘑菇,但是現在沒烤箱,
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