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沈美雲來看的時候,果然看到這廚房只壘了一個灶臺,上面只落了一個鍋,至於財迷油鹽醬醋茶,以及糧食都還是沒有的。
她捏了捏眉心,這不行,總不能讓大家餓肚子。
原本想去知青點的,但是轉念一想知青點實在是自己都夠嗆,哪裡有多餘的糧食賣給她。
不過,之前倒是給大河和小猴買了一些糧食,就是不知道還剩多少。
她在去老支書家之前,先去了一趟知青點,看了下廚房的情況,富強粉只剩下小半袋了,也就兩斤多而已。
米還有兩瓢,算了。
倒是有之前從供銷社買的土豆,她挑了幾個大土豆,旋即拿著便走了。
至於,糧食則沒動,他們本來就不多。
從知青點離開後。
沈美雲索性去敲開了老支書家的門,整個生產隊要說誰家條件最好,自然當屬老支書家了。
沈美雲到的時候,老支書家都躺在床上歇息了,她說明瞭來意後。胡奶奶拿著鑰匙,開了糧櫃。
問她,「要多少?」
沈美雲,「要一袋子面,在要點雞蛋,和菜什麼的。」
「我按照市場價給您。」
胡奶奶擺擺手,從糧櫃裡面,把富強粉給她舀了兩葫蘆瓢,又舀了三葫蘆瓢的棒子麵。
這加起來有四五斤了。
轉頭又去陶罐裡面摸了摸,最後摸了十個雞蛋出來,她問沈美雲,「夠不夠?」
「雞蛋少了?在多拿幾個?」沈美雲,「我不止做青菜疙瘩湯,還要做點卷餅什麼的墊巴肚子。」
「另外麵粉在給我來一些,我在卷個十來張餅。」
胡奶奶照做,又單獨多加了一瓢的富強粉,多拿了六個雞蛋,想了想,把自家罈子裡面的醃酸菜拿了兩把出來,用著搪瓷盤裝了起來。
「做個炒酸菜下飯。」
這才二月底的天氣,他們這裡也沒什麼青菜,家家戶戶都是靠醃菜過日子。
沈美雲,「謝謝您。」隨後又要了半碗油,半袋鹽。
這些東西一共給了三塊錢,胡奶奶不收,沈美雲把錢放案板上,提著東西就走,胡奶奶沒法子,自家陽臺上的辣椒拽了一串子下來,搶著往沈美雲懷裡塞。
「不能讓你吃虧。」
她們兩人都怕對方吃虧。
沈美雲笑了笑,這一次倒是沒拒絕。
她看了一眼養殖場的卸貨情況,已經下了一車半了。
卸貨不必上貨容易,一籠一籠的豬仔和雞仔卸下來後,還要歸置在圈裡面。
分門別類,另行安排。
不過,這些有李大河在操心,根本用不著沈美雲來忙活。她提著借來的糧食就進廚房忙活了。
不做麵條,做酸菜雞蛋疙瘩湯,沒有小青菜只能用醃菜做了,先攪成麵疙瘩,又揪成一團一團的,為了耐餓,所以她直接就揪成了大麵團放著。
燒了柴火灶後,直接先用熱油,炒了幹紅辣椒,辣椒放入油鍋的一瞬間,煸炒出來了辣焦香味,嗆的眼淚流的時候,便把切好的酸菜丟進去迅速翻炒,炒熟後加了足足葫蘆瓢的涼水,燒滾後,把提前打好的六個雞蛋,淋到滾燙的鍋裡面。
當黃色的蛋液進去的一瞬間,便凝結成蛋花狀,沈美雲順勢把麵疙瘩也給倒了進去,用著大火煮沸。
麵疙瘩團大,不好煮,趁著鍋裡面熬煮的時候。她則是去了案板處,用著剩下的富強粉,混著棒子麵,加了半瓢水進去,一點點把面給揉開後。
便切成了一團團沾著麵粉,放在一旁晾著,她一口氣切了二十多個麵團。
這才找來擀麵杖,把那麵團都給擀開了去,一張足有鍋大小,一張又一張的攤好後
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