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她便在另外一個油鍋裡面,刷上了一層熱油,趁著鍋燒紅後,便把博餅放在上面輕輕的一攤,片刻功夫,麵餅便起來了鼓包,成了焦黃的狀態。
沈美雲迅速收起一張,在放下一張,一連著攤了二十來個薄餅後,便疊放在了案板上。
來炒卷薄餅的菜來。
一個是炒土豆絲,一個是酸菜炒雞蛋。
剩下的十個雞蛋,被沈美雲打成蛋液後,一口氣全部炒了去,混著醃酸菜,很快酸菜炒雞蛋的香味就跟著出來了。
沈美雲迅速把這些盛了足足一搪瓷盆,蓋上蓋子,歸置在一旁後,又把土豆絲給炒了。
這兩個菜都是用來卷餅的。
土豆不多一共就四個,不過架不住土豆大,一個足足有大半斤重,所以炒出來的土豆絲,也足足有一搪瓷盤子。
等配菜弄好後,她便全部用著蓋子蓋著,放在鍋裡面溫著,旁邊的疙瘩湯也煮成了乳白色,上面飄著酸菜和蛋花,沈美雲嘗了下味道,又加了鹽巴進去。
確定煮入味後,她朝著外面的人招呼,「都卸貨卸完了嗎?」
這一喊,小猴便回答,「差不多了,還剩小半車了。」卸貨快,慢的是把貨弄到對應的豬圈裡面,各自歸位。
沈美雲,「弄好了,就進來吃飯,飯菜好了。」
大家一聽這話,手頭的動作越發快了幾分,原本二十分鐘才弄完的事情,硬是五分鐘結束了。
等到了廚房後。
沈美雲朝著他們道,「鍋裡面是疙瘩湯,案板上有卷餅和配菜,你們自己選著吃。」
大家頓時不客氣了。
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