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“你先前的老闆?”陸銘一眼看穿。

黃規點頭。

陸銘道:“敢問您現在在哪家飯館工作?”

黃規猶豫了一下,道:“在壹品居。”

“哦?”

陸銘稍微意外了一下,緊接著說道:“那道黃金羊,不會就是出自您的手筆吧?”

“嗯。”黃規倒不意外。

特意來壹品居吃飯的,大部分都是衝著壹品居的招牌三道菜來的,其中有一道就是黃金羊。

“手藝不錯。”陸銘誇獎。

黃規淡淡一笑。

“就是欠了點火候,不夠地道。”陸銘突然又說。

這話讓黃規直皺起了眉頭。

黃金羊這道菜,可是失傳已久,當初皇室專供的菜譜,雖說到了他這一代,是欠缺了一些,但要讓這麼一個大夫說他的黃金羊不夠地道,他就不服了。

可也沒必要和一個大夫爭這東西……

他正這麼想著。

陸銘卻張嘴說起了黃金羊的製作方法——

聽到第一句,他神色淡然。

可等聽到第二句的時候,他臉上表現出了錯愕。

聽到第三句,他臉上寫滿了震驚。

直到第四句,第五句的時候,他真恨不得立刻打斷陸銘的話,來問問他究竟是什麼人。

這道“黃金羊”,他家一脈相傳,就算菜譜有些遺失,那也不是其他人能知道的。

可這人說出來的菜譜,竟然和他手上的菜譜,沒有絲毫的區別,簡直就好像他親眼看到了那菜譜一樣。

陸銘當然是親眼看到了。

他也沒想到。

這《永珍功法》之中,竟然還記載了一些失傳已久的菜譜,甚至包括怎麼樣培育出肉質鮮嫩的羊的方法。

“這些……你……你是怎麼知道的?”黃規要被嚇死了。

“秘密。”陸銘笑了笑,繼續道:“如果我沒有猜錯,您菜譜上所差的就是那最後的一句,在火候上,對嗎?”

黃規點頭。

但隨即又搖頭,“還不能確信,你說得就是真的。”

“不如試試?”陸銘建議。

“怎麼試?”黃規問。

“我看您現在也沒有去處,不如跟我去一個地方,試試看,我說的這種做法,能不能做出最好的黃金羊。”陸銘說。

現在蜀香園缺廚子,一天兩天還好,長此以往是不行的,這人既然能做出黃金羊,說明手上也是有幾分本事的,反正他現在已經被辭退了,也不算挖人家牆角不是。

黃規想了想,點了點頭。

反正現在也沒有去處,倒是可以去跟陸銘坐坐。

見他同意,陸銘當即就拍了板:“行,那等您的衣服烘乾,咱們立刻出發。”

“好!”

……

常去蜀香園的人都會發現,在蜀香園的眾多選單之中,肉菜是非常少的,其中多以雞鴨為主,像什麼羊肉、豬肉的,反而是十分少見的,因為陸銘要走高階路線,那種不合格的肉,當然不會端上餐桌。

就算是合格了,做的不好,輕易也是不能上桌的。

村裡的那幾位阿姨,家常菜是拿手的,對“黃金羊”的製作,就完全不行了,就算告訴她們菜譜,她們也做不出來。

回到棲水村,陸銘先帶黃規來了衛生院。

這會兒還不到下班時間。

都在。

陸銘就跟王瑤招呼道:“王瑤,還有李醫生,今晚上咱們聚個餐?”

“行啊!”王瑤饞高鳳的手藝了。

李松也點了頭,他現在算陸銘的半個徒弟,陸銘招呼他吃飯,他當然不能拒

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