第310章 出攤

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“呃……”

“那二小姐覺得切多大好？”

楊晚拿起菜刀，將那塊巴掌厚的肉片一點點切小，

她可不會像那些奸商一樣切成指甲蓋大小，她大方多了，切得有指節那樣大。

林雲的眉頭先是一點點皺緊，然後驀然鬆開，眼睛再一點點瞪大。

楊晚又切了些肥肉丁，在古代，肥肉比瘦肉貴得多，所以肥肉丁更小了。

將肥肉丁串在竹籤中間，前後各串一塊瘦肉丁，一串烤肉就串好了。

“吶！就照著這樣切，然後串成一串。”

林雲接過肉串，表情一言難盡，

趙信性子直，直接問道，“這……夠塞牙縫麼？”

楊晚白了他一眼，“這不夠你塞牙縫，那你的牙縫是有多大？”

“本來價錢就定得低，照你們那個切法，拿出去賣人家還以為我們是傻子呢！”

楊晚切了一斤肥肉，一斤瘦肉，串成串後有一百多串，

京城物價比別處貴，瘦肉十八文一斤，肥肉二十二文一斤，按一百串算，能掙一百文錢，

去掉買肉的本錢能掙六十文，這六十文再除去竹籤和碳火，少說也能淨賺四十多文錢。

眾人在心裡算了筆賬，越發覺得這買賣有搞頭，手上更加勤緊起來，

十幾人分工合作，沒多久就串好了肉串。

趙信隨便拿了個剛做好的烤架升起碳火，隨手抓一把肉串架上去，再刷上一層薄薄的麻油，扇火烤肉，

待肉串‘嗞嗞’作響時撒上楊記作坊的辣椒麵，

辣椒麵裡頭摻得有各種調味料，鹽、孜然、蝦粉等等，不用再刷別的佐料，僅僅撒上辣椒麵就香得不行。

辣椒麵被肉串上‘嗞嗞’作響的油一激，香味越發強烈濃郁，

肉香夾雜著辣椒的焦香飄出小院，被風一吹，揚得老遠。

“咕嘟……”

林雲等人忍不住嚥了口唾沫，

“老趙，好了沒？分一串來嚐嚐！”

“不知道，我先嚐嘗熟了沒。”話落便拿了一把往嘴裡塞，少說也有二十來串，看得林雲心疼不已。

“我說你那是深淵巨口麼？嚐個味兒擼掉二十來串！”

眾人也等不及趙信反饋了，趕緊搶奪剩下的肉串，

光看他那表情就知道肉熟沒熟，再說半生不熟的又不是沒吃過，再等下去可就沒了！

“這味兒真好，跟大塊的肉不一樣，這小肉串更入味，就是太少了，我一口能吃十來串的！”

“所以你一口就吃了十文錢，這烤肉真特麼掙錢！”

眼看趙信吃完抓起一把還要烤，楊晚趕緊阻止，

“你們這是打算吃飽啊？咱們辛辛苦苦串的肉串真讓你們吃飽了還能剩多少？明日可是要賣的！”

趙信拿肉串的手僵在半空，想放回去又實在捨不得，便訕訕的說，

“最後一把，最後一把，烤完保證不烤了！”

楊晚也只能無奈點頭。

跟他們同在一個巷子的居民可就遭罪了，

香味飄散在整個巷子上空，本來吃過晚飯的愣是被勾起了饞蟲，

“什麼味道這是？忒香了吧！”

“嘿，誰家在燒肉，怎滴味道這麼大！”

“娘……我餓了，好香啊，想吃肉！”

“媳婦兒，你做了啥？咋味道這麼香？我在巷子口都聞見了。”

“我能做啥，我也納悶呢，這味兒太勾人了，莫不是誰家在燒肉吃吧。”

“這可比燒肉的味道香多了！也不知誰家這麼有口福！”

住在巷子裡的百姓們紛紛探頭檢視，想要找出