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板。
楊星宇和蔣潔在路邊等了十幾分鍾，才等來一輛計程車，他倆找了一家開鎖公司，把已經買下的梁妹烤鴨的所有店面、總部門鎖，全部換了。
雖然今天籤轉讓協議的時候，梁萍已經把所有門鎖的鑰匙都給了楊星宇。
但為了安全起見，楊星宇還是選擇換鎖。
否則，萬一胡老三手上還有備用鑰匙，哪天摸進他這些店裡，那後悔就晚了。
……
當天下午3點多。
魚尾巷，楊記烤鴨總部。
將下午的貨備好，大家一起動手，把備好的貨往一輛輛三輪車上搬的時候，楊星宇說：“我有點事要跟蒙駿商量，他今天就不去送貨了，他的貨，大家幫忙送一下啊！”
“中！我幫他送兩家店吧！”
方家慧第一個表態，其他人也沒意見。
只是都看了看蒙駿。
在場的人沒有傻子，楊星宇今天在老城區又買下10家店的事，大家早都聽說了。
這個時候，楊星宇要留下蒙駿單獨商量事情，其用意大家多少都能猜到一些。
蒙駿本人當然也猜到了。
所以，當大家都開著三輪車送貨去了，廚房裡只剩下楊星宇、蒙駿，和正在練習刀工，準備做晚飯工作餐的鐘星飛的時候，蒙駿笑容滿面地來到楊星宇面前，“老闆，有什麼吩咐？是不是有什麼好事關照啊？”
鍾星飛大概是唯一猜不到楊星宇為什麼單獨留下蒙駿的人，所以此時鐘星飛一邊練刀工，一邊好奇地豎著耳朵，偷聽。
楊星宇從懷裡掏出半盒香菸，抽出一支遞給蒙駿。
“駿哥，看你的表情，你應該是猜到了吧？”
楊星宇笑問。
蒙駿也笑，“可能吧！不過，具體什麼事，還得你親口告訴我，我心裡才有底啊！你直說唄！咱倆那麼多年的交情，對吧？”
楊星宇：“老城區那邊新買下的10家店，需要一個總負責人，駿哥有沒有興趣幫我過去開拓市場？”
蒙駿笑得更高興了，“興趣我肯定是有的，不過，我這應該算是升職吧？工資待遇上，有沒有提升啊？嘿嘿。”
楊星宇失笑點頭，“當然！不過，我不打算給你加基本工資，我給你利潤分紅！前提是你要把那邊的利潤做出來，沒有利潤，你就沒有分紅，利潤越高，你能拿到的分紅就越高，怎麼樣？同意嗎？”
蒙駿想了想，“利潤分紅給我多少？”
楊星宇：“暫定10%，不少吧？那邊的店面位置，可比咱們這邊好多了！你要是能做到年利潤兩三百萬，你一年下來的分紅就有二三十萬，甚至更多。”
在給人才的激勵上，楊星宇從來都不吝嗇。
原時空，蒙駿一開始其實也有自己創業的心思的。
但，自從楊星宇讓他負責開拓市場，給他利潤分紅之後，蒙駿想自己創業的心思，就漸漸被消磨了。
因為自己創業的風險不小，而他在楊星宇這裡的分紅不低，足夠他在魔都買房買車，生活寬裕。
富裕而穩定的生活，向來容易消磨一個人的意志。
反正，原時空一直到楊星宇病重去世，蒙駿都沒有辭職。
“10%？你確定？”
蒙駿明顯心動了。
楊星宇：“前提是你要做出利潤，這是利潤分紅，不是營業額分紅！”
蒙駿：“幹了！不過，我過去那邊之前，你得教我怎麼調配滷湯，否則，我可沒信心做出利潤。”
楊星宇拍了拍他肩膀，“沒問題。”
調配滷湯，是楊記烤鴨的技術核心。
因為他們做的這種脆皮烤鴨，一大賣點是皮脆，另
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