分卷(186)

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楊廣說：父親請大冢宰赴宴，不知想要做些甚麼？

楊兼似乎早有準備，說：就做一席鳳凰宴。

鳳凰宴？楊廣也算是見多識廣，但是從未聽說過這樣的宴席，鳳凰宴是甚麼宴席？

楊兼說：別急，父父已經讓膳夫們去買鳳凰了，這會子應該買來了，隨父父去看看。

買鳳凰？

楊兼越說越是邪乎，鳳凰要是能買到，也不會有那麼多楚鳳了。

楊兼拉著小包子楊廣往膳房去，還沒進門，便聽到咯咯咯咯咯咯！咯咯！的聲音，膳房裡吵鬧不休，還有羽毛飛出來，撲騰的滿處都是。

楊廣嫌棄的用小肉手扇著風，定眼一看，好傢伙，膳房裡擺著好幾只活雞，甚麼鳳凰，分明就是雞！

楊兼大言不慚的說：兒子，快看鳳凰！

楊廣：

楊廣眼皮狂跳，壓了壓自己的額角，說：父親，您打算用雞肉，款待大冢宰？

楊兼垂頭看著楊廣，說：雞肉怎麼了？兒子你看不起雞肉麼？你之前可是很稀罕啃雞架的。

話雖如此

但楊廣覺得，大冢宰宇文護是不會啃雞架的，如果楊兼真的拿出烤雞架來款待大冢宰，這場宴席一定會談崩。

楊兼笑著說：兒子，你那是甚麼不信任的目光？父父從來不做沒譜兒的事兒，這點子我兒應該最清楚。

楊兼走過去，挑選了幾隻看起來不錯的鳳凰，讓膳夫們處理了，楊兼這才剔下了雞腿，把雞胸肉全都弄下來，剩下雞架子。

雞腿去骨，將中間的大骨頭拆下來，然後經過醃製處理，一會子待用，雞胸肉則是煮熟，撕成細絲，而這雞架子，楊兼也沒有浪費，將雞架子放入鍋中熬煮，熬出濃濃的雞湯來。

楊兼燉上雞湯，便開始搗騰他的去骨雞腿肉，他準備用去骨雞腿肉，做一個任是誰也無法抗拒的絕世美味無骨炸雞！

說起雞肉的吃法，楊兼覺得，雞肉的極致一定是油炸，無論是炸雞，還是辣子雞丁，經過油炸的雞肉噴香四溢，也可以忽略雞肉口感天生欠缺一等的缺陷。

楊兼今日要做的便是炸雞，他將大塊的去骨雞肉醃製起來，確保入味，去腥，然後便開始下鍋炸。

呲呲的油腥飛濺，大片雞肉滑入鍋中，很快變得噴香四溢，外殼焦黃，內心卻鮮嫩多汁，如此炸製出來的雞肉，肉質不會太老，口感更加細膩。

楊兼將炸好的炸雞盛出來，放在一邊控油，然後將膳夫們和好的面拿過來，似乎準備做麵條，又拌了一些芝麻醬，總之楊廣看得是雲裡霧裡。

楊廣嗅了嗅小鼻子，炸雞的味道噴香，經過油炸，香味極其霸道，一股股擴散開來，想要忽略都不行。

楊廣從案几上跳下去，噠噠噠跑過去，扒著承槃，張著大眼睛直勾勾的看著焦黃酥脆的炸雞，雖板著一張小臉，但眼眸中露出濃濃的饞意，好像一個不留神，口水便會墮下來。

楊兼笑了笑，故意說：兒子，來幫父父嚐嚐炸雞的鹹淡。

嗯！楊廣點點頭，肉肉的小臉蛋直顫悠，奶聲奶氣的說：那兒子便幫父親嚐嚐罷。

他說著，因為身量不夠高，夠不著承槃，還要墊著小腳丫，努力伸手，從承槃中拿起了一隻最大的無骨炸雞。

雞腿肉很大，恨不能比楊廣的小臉蛋兒還要大，楊廣兩隻手舉著炸雞，炸雞外皮焦脆，尤其是雞皮的部分，已經把油脂全部炸了出去，炸雞皮的味道如此誘人，乃是炸雞最精髓的地方之一，還沒吃入口中，便聞到了一股子油潤的香氣，十足勾人。

小包子楊廣眼眸鋥亮，一臉迫不及待的模樣，嗷嗚！一口咬下去，雞皮酥脆，稍微一碰恨不能掉渣，雞肉內裡卻鮮嫩多汁，加之醃製的入味，雞肉也新鮮，完全沒有任