分卷(186)
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何腥氣,雞肉的美味被烘托的淋漓盡致,不可挑剔!
嗷嗚!嗷嗚!嗷小包子一句話沒說,連續食了三大口,往往是一口沒嚥下去,又迫不及待的再咬一口,小嘴巴肉嘟嘟的蹭著油光,油花花的咀嚼著,感染力十足,看的楊兼都有些餓了。
楊兼笑眯眯的說:兒子慢慢吃,一會子還有其他美味兒,千萬別吃飽了。
楊廣點點頭,不過他的小嘴巴塞滿了炸雞,根本無法開口說話,雖然他也想停下來,但炸雞似乎不聽話,一個勁兒自己往嘴裡跑,怎麼攔也攔不住,很快三兩口,便吃完了一整隻大雞腿。
楊廣意猶未盡,低頭看著自己油花花的小胖手,上面還殘留著炸雞的脆殼碎屑,於是舉起小肉手來,啜啜兩下,把手心裡的碎屑也給吃掉了。
楊兼弄了一塊麵,又弄了一些雞胸肉絲,要做的不是別的,正是雞絲涼麵!
雞胸肉很柴,炒著吃影響口感,如果抓的太嫩,又失去了肉質的緊實,因此楊兼併不喜歡雞胸肉炒菜,反而是雞絲涼麵,上面撒上撕得細碎的雞胸肉,拌在涼麵裡,完全不會影響口感,也不會覺得雞胸太柴,反而會增加涼麵的層次感。
楊兼做了一道無骨炸雞,做了一道雞絲涼麵,又用雞架子和各種菌菇熬了濃濃的湯,很快便準備齊全,這就是楊兼打算招待大冢宰宇文護的三道菜。
楊廣抹著油花花的小嘴巴,奇怪的說:父親,這三道菜色雖然都極是美味,可是招待大冢宰,只用三道菜色,會不會顯得太寒酸?
楊兼說:這三道,剛剛好。
大冢宰宇文護帶著兒子宇文會,侄兒宇文胄前來赴宴,黃昏之時,便到了隋國公府。
今日的宴席人不多,主人家只有楊兼和楊廣兩個人,宴席擺在一個小廳裡,十足清淨,甚至還有些冷清。
宇文護走進來,拱手說:鎮軍將軍!
楊兼前來迎接,說:大冢宰賞臉,有失遠迎。
宇文護笑的很是親和,說:鎮軍將軍動用了人情債,這趟宴席,看來老夫是非要一飽口福了。
請!楊兼做了一個請的手勢,引著宇文護進入了廳堂。
廳堂裡擺著三張案几,一張是楊兼和楊廣的,一張是大冢宰宇文護的,另外一張則是宇文會和宇文胄的,眾人分案几坐下來,全都低頭去看案几上的菜色。
一道肉菜,一道餅食,還有一道湯頭,簡簡單單的三味,不過堪堪一進入廳堂,那噴香的味道已經直逼而來,說不出來的霸道。
宇文會好奇地看向案几上的吃食,雖然數量不多,但這些吃食之中,只有一味雉羹是宇文會以前見過的,除了雞湯,另外兩樣都很新鮮。
楊兼笑眯眯的說:今日兼獻醜了,請諸位嚐嚐看,合不合口味。
宇文會和楊兼也是老相識了,便不客氣,因著炸雞圓潤,用筷箸吃起來費勁,宇文會直接下手,抓了一隻最大的炸雞送入口中,焦黃的酥脆外皮簡直讓人慾罷不能,咬進去的口感鮮嫩無比,幾乎能看到肉汁,口感又鮮又嫩。
宇文會的眼眸登時亮了,又用筷箸夾起一大塊子雞絲涼麵送入口中,涼麵筋道,根根分明,雞絲拌在其中也不會顯老,醬汁鹹中微微回甜,甜味提鮮,說不出來的清口。
旁邊還放著一碗雉羹雞湯,宇文會也不拿小匕,乾脆直接端起湯碗來飲,呷了一口熱湯,鮮味順著嗓子直往肚子裡鑽,裡面的各種菌菇香滑彈牙,比肉都有一拼。
宇文會食的歡心,他早就知道,跟著阿爺過來赴宴,一定是有口福的。
宇文胄無奈的笑了笑,低聲說:弟親,慢點食。
宇文會吃的盡興,塞給宇文胄一個無骨炸雞,說:兄長,這個好食,你也嚐嚐。
楊兼看向宇文護,說:大冢宰,以為
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