九零衚衕養娃記 第301節

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大傢伙嘰嘰喳喳的圍著這個烤爐說著話，也都在討論這玩意兒烤出來的雞腿兒好吃，還是滷出來的雞腿比較好吃。

之前試過滷製的，因為雞腿的肉比較厚，滷出來的味道還是不如雞爪鴨架那些肉少的入味兒。

雞腿是提前醃製過的，放進透明烤爐裡面加熱，烤爐是旋轉著的，有幾個溫控可以調整溫度，不用人頻繁去更換雞腿的位置。

說白了，就是傻瓜式操作，醃製好的雞腿放好了就行。

而且一個烤爐能放幾十只，能夠批次去操作。

半個小時過去了，烤好的外皮還是流油，香味從烤爐裡面開始往外面冒。

好……香……

霸道的香味從烤爐裡面往外面冒，關鍵是那滋滋出油的雞肉外皮，有一種很強的視覺震撼力。

外皮的顏色開始變黃，到外表有點焦焦的那種程度，烤爐裡面的雞腿發出輕微的zizizi的聲音。

好香啊。

張燁等人看著看著，口水又要流出來。

第225章

烤雞腿的料當然也是範曉娟秘製的，雞腿在冰箱裡面醃製了足足一晚上，早就已經入味。

這樣的雞腿別說拿來烤，上鍋煎出來味道也是很不錯的。

還沒等出鍋，店員們都湊了過來。

肖姐覺得自己也算是見多識廣了，店裡面的滷味經常吃也沒有最開始那樣驚豔，當吃雞腿滷汁出來讓她們試吃，也都只覺得就那麼回事，各人已經麻木了吧。

但是不管嘗試過多少新玩意兒，範曉娟總能給人帶來新的味覺震撼。

不過是普普通通的烤雞腿兒嘛，放在二十年以後真是爛大街的東西。

但是這是九十年代啊，九十年代初期，這會兒吃過好東西的人可真是不多，放在十年以後還是很受歡迎的烤雞腿兒，又怎麼能不讓現在的人唱征服呢？

肖姐覺得看著這個雞腿就來了食慾。

那滋滋滋往外冒著的油。

那黃橙橙的顏色。

那飄出來誘人的香味。

都好像有一隻雞爪爪對她招手——

“來吃我啊！”

不光是肖姐有這種想法，店裡面其他人也都圍了過來：“真香，這雞腿咱能吃吧。”

這會兒不是飯點，但也有客人進來問：“烤啥呢，賣不賣？”

一看見是雞腿，食慾馬上就被激發出來了。

“雞腿也是賣的對吧。”

“咳咳，不好意思，這雞腿我們現在只是試烤，還沒有正式上選單呢，我們都還沒吃過，不知道味道怎樣，先不賣啊。”張燁很客氣的說。

對方也是曉燁家的熟客了，不滿道：“這麼香還能不好吃，你自己想吃吧。”

一副看穿了對方的樣子。

張燁無言以對。

不過確實沒有試味，就不敢賣啊，聞著想不一定吃起來好吃。

等人一走，張燁索性把門關上，因為過來探頭探腦看的人實在是太多了

說不賣吧，好像也不太好，但是沒嘗過味道的確實不敢賣。

烤箱一開啟，裡面被烤到焦黃焦黃的雞腿冒著熱氣出現在大家面前，張燁用夾子一個個的夾出來，擺在盤子裡：“來來來，大家一起嚐嚐。”

肖姐再也忍不住了，伸手過去就拿了一個。

這味道要怎麼說呢，真是入了味兒，一口咬下去就是香，第二個感覺就是過癮。

像雞爪子，鴨脖子那些味道是很足，但是對於肖姐這個年紀的人來說，費勁吧啦的吃了半天就吃點夾縫肉，真是不過癮。

但是雞腿就不一樣了，大口都是肉。

味道嘛，比滷製的雞腿要