第641章 前奏

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水倒出一部分裝起來另用，把雞爪倒進滷鍋裡滷，之後做海鮮大餐，明天事多，有些菜需先一步做好，冷涼放冰箱，明天中午再上蒸籠加熱。

周哥和程有德他們也忙，將掏出內臟的整豬分成四半過稱後處理豬腳耳朵和豬頭、豬下水，還要將豬肉按不同的菜式所要用到的部分做細分，排骨五花肉精肉單獨分出，之後先勻出部分精肉剁碎做肉丸子，五花肉也切成大塊大塊的到時要經滷、過油，明天做扣肉。

先處理好的豬肉有的放冰櫃，有些放著等著滷，張破鑼等人勻出一部分人手繼續處理豬耳朵豬蹄之類的，一部分人捉雞鴨宰殺。

雞鴨從多是買柳嫂子家的，在程有良家和劉路家也各自買了幾隻，先記數，等忙完再結帳，男男女女們誰勻出手就去幫忙宰殺雞鴨，拔毛剖洗，清洗好的雞先送回樂家。

樂同學把雞全丟藥湯裡浸泡，再往雞肚子裡裝藥材，用荷葉裹起來上蒸籠蒸，另外用泥巴裹幾隻塞進蒸飯用的火灶爐肚裡的火炭裡燒烤。

張破鑼劉路等人不僅處理剛殺的豬豬蹄豬耳和豬下水，還有今早從街上拉回來的部分，全提到程有德家處理，樂家事多工具多，在樂家處理豬腳等事來來往往會很擠，程有德家殺豬燒了火和水，方便。

蕭少等用兩個多種才把兩桶豆子磨完，個個累出一身汗，帥哥們將豆槳用紗布蓋住再洗磨子和一些工具，有空再去幫小蘿莉當跑腿工。

人人都忙，就周秋鳳最閒，陪著兒子睡覺，等孩子醒來餵奶換尿布，其他啥事全不用她沾手。

老老少少們整整忙了半天，到十一點才相繼將部分事情忙完，先休息，到十一點半吃午飯。

樂家的飯由樂家姑娘包場，老少爺們再次大開眼界，午飯菜有叫化雞，毛血旺、海鮮、滷雞爪，爆炒肥腸豬心，配上青菜，葷素齊全。

叫化雞從泥封裡解出，香氣飄啊飄，飄出了屋，飄向四面八方，讓聞到香味的村人也忍不住饞得流口水。

周家還沒吃飯，周春梅聞到香味，跑出門望望樂家，嫉恨的眼都紅了，樂家又在做好吃的！

可是，沒她的份！

十點多鐘時她爸回來把奶奶接樂家去了，並沒有叫她和媽媽過去，她知道爸爸還為她那天叫樂清樂瘸子的事而氣怒未消，根本不想讓她和媽媽去樂家。

聽她爸和奶奶說的意思是樂韻的老師和師母和好多青年從首都來樂家做客，那些青年皆是達官貴人家屬，個個人中鳳龍，也全是樂韻的朋友，聽那意思就是樂韻現在結識的全是身家顯赫的權貴。

兩家隔著近，她在樓上或在門口偷偷觀看時也常見樂家有青年走動，還能聽到各種笑聲歡呼聲，她卻不敢跑去躥門，她爸在樂家，她敢跑去不會有好果子吃。

想到樂家有好吃的竟然也不送點過來，周春梅心裡恨恨的，悶著頭轉身，想想心裡老大不舒服，氣乎乎的把大門關上。

樂家很歡樂，無論是万俟教授王師母晁老太太等老人們，還是帥青年們和張破鑼等人都醉倒在“叫化雞”的石榴裙下，只顧得上吃，哪有空想其他。

劉路等人多少嘗過樂家姑娘的手藝，陳大臉和何嫂子是第一次正式在樂家吃飯，也是第一次品嚐到樂韻的廚藝，兩口子驚奇的不得了，難怪張破鑼和劉路從早上就盼著午飯，原來他們猜到樂家姑娘要做拿手好菜。

周村長吃得紅光滿面，小樂樂的拿手好菜真的好吃！

蕭君儀吃著香噴噴的叫化雞，整個人快飛了，他以為小蘿莉用麵皮做的燒雞已是美味，原來是他見識淺薄，在首都那種地方是整不出什麼真正的美味的，只有到鄉下才能嚐到最原始的美味大餐。

叫化雞是那樣的美，可以想象燒兔子又該是何等逆天之味。

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