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真有，洗蘑菇也要注意，這種蘑菇比較難洗，洗的時候要小心點，確保洗乾淨。還有一點，洗的時候不要弄壞了蘑菇，要不然混入了太多水分，也會對口味產生影響。”
趙單識循循善誘，耐心地將注意事項一一講清楚。
第63章滷菜
蘑菇洗好後,水靈靈地放在院子裡。
趙單識帶著徒弟們用竹匾盛好蘑菇放在大太陽底下。
“蘑菇簡單控一下水,根據天氣情況，晾乾表面的水分。像現在這種天氣,放在太陽底下下半個小時就可以了。”
趙單識穿著一身棉麻衣褲，半長的頭髮用綢帶紮起來，面板白得發光,動作優雅又流暢,幾個徒弟看著他，心中都升起了些敬畏感。
吃同樣的飯食，在同一個世界,有些人看起來卻愣是透著一股出塵的氣質。
趙單識眼睛一瞥,“還有哪裡不明白麼？”
劉二華三人昂首挺胸,大聲回答，“全都明白了！”
趙單識帶著他們把蘑菇攤開來,又用手把蘑菇撕成一片一片。做好這一切,他們去抓雞，然後把小公雞殺好,五花肉切好，放在案板上,要把香料一一取出來收拾好。
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