第146章 滷肉方子
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能用這些東西做菜。
慕玖也不予想太多,上一次來賣滷駱駝肉時,聽到這小林子說那位韓小將軍和這酒樓的東家關係很好。
想必這家酒樓的東家也是個靠譜的。
想到了這裡,慕玖就假裝將手伸進了隨身挎著的包袱裡,實則從空間拿了一包用乾淨的麻布包好的六樣滷肉用到的調料。
“寧掌櫃,不瞞您說,這滷肉法子實際上很簡單,但要滷出鮮香入味的滷肉,靠的還是我們家祖傳的滷肉調料,這些調料吃了也是對人的身體有很多好處的!”
慕玖故作玄虛的找了個說辭,然後將取出的滷肉料包開啟,遞到了寧掌櫃的面前。
這位不是慕玖瞎說,這些調料不管哪一樣,在她前一世來說,確實也是能入藥的中草藥。
“哦,這麼說用這些中草藥滷出來的肉,也跟藥膳差不多呢!”
寧掌櫃聽了慕玖的話,激動的雙眼放光,在他們大西北這個地界,一些大戶人家的老太太、夫人和小姐們,對這藥膳很是追捧!
如果他們明月樓有了這個滷肉的方子,就不愁那些達官貴人們不來他們明月樓吃飯了。
想到這裡,寧掌櫃整個人都激動的不行。
不過他畢竟是位在商場混了幾十年的老人,雖然內心激動,但他臉上仍然裝作一副十分淡定的樣子,看向慕玖道:“小姑娘,這滷肉的方子您打算怎樣賣?”
寧掌櫃可是個人精,他見這位小姑娘都將這滷肉的藥材都拿出來了,可不就是有賣的意思麼?
坐在一邊的王氏看到自家小小年紀的孫女兒,竟然能如此淡定的跟這大酒樓的掌櫃坐在一起談生意,她心裡頓生出滿腔的自豪感。
慕玖沒有忽略掉這位掌櫃眼中的激動,她沒有直接回復寧掌櫃的話,而是將問題又拋給了他。
這滷肉的方子她要賣,這滷肉用的香料她也要賣!
“寧掌櫃,這滷肉的法子倒好說,就是明月樓所用的滷肉的滷料,可否直接由我慕家提供?”
“慕家?不知可是在我們北荒鎮內?”
寧掌櫃立即在腦海中思索了一番,據他所知,在這北荒鎮,可沒有做生意的人家姓慕。
而且看這一家人的的衣著,也只是普通的粗棉布,和條件稍微好一點的普通百姓家無異。
“寧掌櫃猜的對,我們村就是位於北荒鎮正北方二十里處的北河村,我阿爺正是北河村的村長!”
慕玖不慌不忙的報出了自家的地址,想必這位寧掌櫃也是聽說過的。
“原來你們竟然是北河村慕村長家!失敬失敬!”
寧掌櫃聽了慕玖的話,面上對眼前的一老三小露出了一股欽佩之情。
別說這北荒鎮,就連整個霍廣縣,誰人不知北河村慕家發明了火炕,他們帶著北河村和北軍村兩村的年輕人外出給各家各戶砌能在寒冬用少量的柴草就能給整個屋子取暖的火炕。
要知道,在這西北邊疆想要活下去,能安然渡過漫長的寒冬可是起著決定性的作用。
就連他們東家這樣有錢的人家,每年冬天來臨之前也會慎重的準備過冬的取暖物資。
現在整個霍廣縣,就連那些貧苦的百姓,家家戶戶也都砌了極易取暖的火炕,到了冬天,他們也都能過個舒服點的冬天了。
據說這兩個村的砌火炕隊伍現在已經外出去臨近的縣城去砌火炕了。
慕玖見這寧掌櫃一聽到北河村慕家,態度就變得越發的熱情,她也願意向這位寧掌櫃賣幾分好。
“實話跟您說,這滷肉的滷料,不僅是由六種植物香料組成的,而且要配成一付能滷出最佳口感的滷肉,所用的六種植物香料,所需的重量是不同的!”
說白了,這就像是大
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