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忙上酒點,等得上完,又為諸席斟酒,稍一停,諸人就齊舉向主案的主家慶酒。
宴會自此而開。
這等宴會,強調的是一個氣氛,一個禮法,一個盛情。
無論是餐具,還是擺設,或者是侍女的衣裙,都有深厚的講究,這是帝國數千年來,宴會和藝術結合,而產生的登峰造極之作,幾和茶道一樣了。
就是上宴,也有講究,當然,帝國之大,各地也不一樣,宴會式樣也有無數,但是總體來說,分為宴前,宴中,宴後,宴前小點,多是酒點,其用意就是引發各人的胃口,並且使各人進入宴會歡悅的氣氛之中。
帝國宴會大典中曾說:“是故宴前小點,一者開味,二者入趣,三者奏樂,洋洋灑灑,眼可觀色,鼻可文香,舌可品味,耳當聽樂,此所謂四全,此誠身心合一之道!”
如是李白到此,當可真正明白“人生得意須盡歡”的真意吧!
這種宴會,也是華夏泱泱四千年,文化之積澱流傳,詩書禮樂,清筵縱歌,書不盡華彩流章,已經濃縮到了一宴一人一生的藝術顛峰。
方信明悟這個,又是驕傲,又是傷感,甜苦相間,敬杯之後,一口飲盡,滿口甘香入肚,心情噴薄,幾想痛哭。
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