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冢田左武先生，開始適應了燈無蕎麥裡的生活。
其實這裡的生活不錯。
每天只要和其他人一樣，按部就班做好自己的事情，只要去練習如何製作一份帶有“本味”的蕎麥麵就行。
放下了工作室裡的那些事情，他感覺到了輕鬆和解脫，不用再去考慮業務，不用再去摳漫畫的細節，不用再擔心銷量。
飲食規律，睡眠充足。
他的眼睛裡久不褪去的血絲已經看不見了，慢慢的，也不再偏頭痛和耳鳴了。
在燈無蕎麥中，非常容易獲得滿足感。
每來一個新的客人，就會有一名老的成員離開。
他在店裡的排名會毫無意外，順理成章的上升，“同事”之間，完全不存在勾心鬥角，大家都和和氣氣的。
時間一晃就過了半年。
在燈無蕎麥中洗滌了身心的冢田左武，感覺自己似乎真的找到了“本我”了。
而後的某一天。
燈無蕎麥店裡又迎來了一位客人。
店門開啟，鈴鐺撞響。
能看見走進店裡的客人和當初的冢田左武一樣，一樣的西裝革履，一樣的倦容滿面，雙目無神，和店裡其他神采奕奕，總是怡然自得的同伴們，形成了鮮明的對比。
冢田先生在那人的身上，確實是看見了曾經的自己。
“客人，你有多久沒有靜下來，好好品嚐過食物的本味了呢？”
“客人，你也會在這裡找到本我的，就像我一樣。”
這次製作蕎麥麵的尹澤先生，他在認真做完面後，也就可以從離開了。
等送走了尹澤，那個新來的西裝男終於開始發火：“喂！為什麼門會突然打不開，你們這些怪胎到底在搞什麼！？”
嘩嘩。
冢田左武和其他人一起，朝前邁了一步。
動作整齊劃一。
“過熱了，或者煮的久了，就會鬆垮軟爛，從而失掉本味。”
“放鬆一些吧。你也需要在冷水裡浸泡一會，找到自我的韌性。”
冢田左武：“好好清洗一下自我，洗乾淨那些無用的雜質，才會變得澄澈乾淨，返璞歸真。”
從最開始的詆譭店員，到後來的理解店員，而現在則是成為店員。
冢田先生終於變得和其他人完全一樣了。
但是這樣有什麼不好呢？
能在這裡拋掉雜念，找到最簡單的滿足和快樂，有什麼不好呢？
……
而後，燈無蕎麥裡的生活，又照例平靜，毫無波瀾地過了幾個月。
之後的一天晚上。
店裡一下子來了三名面帶倦容的客人，為首的是一個穿休閒服的年輕人。
因為新客人的數量比以往多，名次排在第三位的冢田左武，這一次也需要給客人們煮麵條。
但這難不倒他。
如何製作一份帶有“本味”的蕎麥麵，冢田已經練習過太多太多次了。
他穿戴著整體的廚師裝束，虔誠又認真地開始了製作。
“水溫要適宜，煮麵的時間要適宜。過熱了，或者煮的久了，蕎麥麵也會有苦惱的。苦惱越積越多，麵條就會鬆垮軟爛，從而失掉本味……”
冢田和那些已經離開的前輩們一樣，向後輩和食客講述著食物和做人的道理。
等一頓蕎麥麵煮完，他轉身去了店內虛掩著的門後，默默換上了自己原本的衣服。
該離開了啊……
剛來的時候，總是迫不及待想出去。
而等到現在真的能離開，他的內心又沒有那麼喜悅。
外面那個複雜世界的生活，真的能比蕎麥麵
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